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[THE　FOOD]麻辣のつゆの素


規格：	250g
製造地：	（製造地）茨城県
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	2024年12月15日 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	醤油（国内製造）、植物油脂、豆板醤、オイスターソース、チキンエキス、ポークエキス、香辛料、砂糖、紹興酒、酵母エキス、昆布エキス、甜麺醤、豆鼓醤、野菜（長ねぎ、しょうが、にんにく）／増粘剤（加工澱粉）、酸味料、着色料（カラメル）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
七大アレルゲン	小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

暑い時期にも食欲あおる４つの醤と花椒のつゆの素

辛味、香り、しびれ、そして旨味を感じられるつゆの素です。
豆板醤、甜麺醤など4種の醤と辛味の効いた唐辛子、しびれる花椒に香味野菜をブレンドしたオリジナル麻辣醤をベースに、隠し味に昆布の旨味、香り高い和歌山県産山椒をプラスしました。
暑くなるこれからの時期には、麺料理や水餃子、豆腐のつけだれとしてぜひご利用下さい。

■[THE　FOOD]とは
[THE　FOOD（ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD　ミツコシイセタン　ザ・フード）]は食への好奇心に応える為に三越伊勢丹で生まれたブランドです。
生産者の想い、食文化へのまなざし、素材や製法の吟味を大切に、食生活を通じて、最高の笑顔をお届け致します。

■お召し上がり方
「お手軽麻辣豆腐」
ご家庭でご用意いただく材料）豚ひき肉80ｇ、長ねぎ(みじん切り)長さ約5cm分、木綿豆腐1丁、片栗粉小さじ1杯、胡麻油少々、水
調理方法）
１）豆腐は切らずに鍋に入れ、水(分量外：適量)を入れて火にかけて、豆腐が温まるまで加熱する。
２）フライパンにサラダ油(分量外：適量)を熱し、豚ひき肉、長ねぎをいれ炒める。
３）火が通ってきたら、麻辣のつゆの素、水、豆腐を入れさらに加熱してください。
３）２）が沸騰してきたら、水溶き片栗粉を加え、まぜながらとろみをつけてください。
仕上げに胡麻油を加え軽くまぜていただくと出来上がりです。
※お好みで、細かく切ったパクチーを最後に散らすと、アジア風な香りが楽しめます。
「麻辣うどん」
ご家庭でご用意いただく材料）うどん(ゆで)2玉（2人前）、豚ひき肉160ｇ、もやし100ｇ、しめじ40ｇ、長ねぎ約5cm分
調理方法）
１）鍋に湯(分量外：適量)を沸かし、うどんを茹でてください。
２）別の鍋にサラダ油(分量外：適量)を熱し、豚ひき肉、石づきを切り落としほぐした「しめじ」、みじん切りにした長ねぎを入れ炒める。
３）豚ひき肉の色が変わったら、もやし、水、麻辣のつゆの素を入れ、沸騰したら火を止めてください。
４）湯切りした1をどんぶりに入れ、3）をかける。
※お好みで、細かく切ったにらを最後に散らすと、彩りよく中華の香りが楽しめます。

このほかにも、水餃子のたれやチキンサラダにかけるなど、幅広くアレンジしてご利用ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「[THE　FOOD]麻辣のつゆの素」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

あん様

2024/12/7

■旨いが辛い。

水500cc足して、野菜たっぷり、豚肉ロースとばら肉、豆腐やキノコも入れてお鍋にしました。花椒がピリリと効いていて、旨みたっぷり複雑ないろんな醬のお味！たまらなく美味しい、しかし辛い、辛すぎる。。辛さにあまり強くないので星四つに。辛好きさんにはおすすめです！

ラタトゥイユ様

2024/9/13

■大満足！

野菜多めでスンドゥブをよく作ります。たいていは気に入ったスープベースになるまで都度アレンジをしてゆきます。こちらのスープはお味良くおだしピタリ！とそのままで決まります。辛味はありますので大人用でいただいています。それでも辛い場合は豆乳を加えます。量が多めに感じますがたくさん作ってもなんだかんだで

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オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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