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[鹿児島産]鰻蒲焼きカット


規格：	1パック（80ｇ、たれ山椒付）
製造地：	（原料原産地）鹿児島県（うなぎ）
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日＋91日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	〔うなぎの蒲焼〕うなぎ（鹿児島産）、タレ（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、水あめ、果糖ぶどう糖液糖）/酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル、アナトー）［添付たれ］たれ［しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム）］　［添付やくみ］さんしょう
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
解凍方法	湯せんで温め

鹿児島産鰻蒲焼のカット
鹿児島県産活うなぎを使用し、職人の手により一尾一尾捌き、白焼きの工程の一部には「備長炭」を使用した「遠火の強火」でじっくり焼いた後蒸し上げ、タレ漬け4回焼き3回を繰り返して仕上げました。
選別時にはねだした、わけあり品をカットして、80ｇに整えています。
※サイズや形にはばらつきがあります。
※2～3切れに分かれています。　　　　　　　

また鹿児島県開聞岳の麓に位置し、平成の名水百選に選定されている唐船峡京田湧水（とうせんきょうでんゆうすい）近隣の良質な地下水でさらした鰻を使用しています。

■お召し上がり方
カットして真空パックしていますので、ご家庭で包丁やまな板を使わず、袋のまま沸騰したお湯に約４～５分湯煎し盛り付けるだけで本格的な鰻丼が簡単に召し上がれます。　　　　　　　　　　　　　

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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