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[浜松・彩和]浜名湖うなぎ燻り（くゆり）　藁焼き


規格：	10枚×2パック
製造地：	（製造地）静岡県
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日＋22日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	ニホンウナギ（国産）、合成清酒、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酸味料
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
解凍方法	解凍

浜名湖うなぎをわら焼きし、燻製にしました
浜名湖産のうなぎを低温でじっくりと火入れし、それを更に藁焼きにしました。
余分な脂が藁焼きの直火に落ちて立ち上る煙で燻されたうなぎは、その旨味にスモークの香りが加わり、他では味わえない風味に仕上がっています。
蒲焼とは一味違ううなぎの旨味をご堪能ください。

■[浜松・彩和（さいわ）]とは
静岡県浜松市などでうなぎ料理をはじめ、会席料理を提供しています。
静岡県浜松近辺の遠州灘から遡上するしらすうなぎを静岡県湖西市新居町にある、グループ会社運営の養鰻場で育て上げたものが、[彩和]の浜名湖うなぎになります。
地下深くから汲み上げた都田川水系の清水で丁寧に育てられるしらすうなぎは、生育するとともにサイズの異なる池に移されながら、細かな水温調節と適切な給餌によって高品質なうなぎへと肥育されています。

■お召し上がり方
冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。
ご自宅でご用意いただいた芽葱や山葵などを添えて日本酒に、またオリーブオイルやディル、ピンクペッパーなどと合わせればワインにもマリアージュを楽しむことができ、一味違ううなぎの楽しみ方を見出してください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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