予約[魚喜]贅沢本まぐろ食べ比べセット

価格：	6,800円税込7,344円
規格：	計400ｇ（計2冊）

（原料原産国）トルコ（本鮪）

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特定お客様限定

賞味期限	到着日＋7日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	本鮪（養殖・トルコ産）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	解凍

自慢の本鮪の部位のうまさを堪能できるセット

水揚げされた鮪は、現地で厳選された100kg以上の個体のみを使用し、船上で加工し急速冷凍する事で鮮度を保ち、脂ののり・身質・旨味をそのままにご家庭までお届けいたします。
ご家庭で簡単にスライスいただきやすいように、骨や血合いを取り除き、お刺身やお寿司のネタに使いやすい柵にいたしました。
【中トロ】きめ細かな脂がよくのり、お刺身はもちろん酢飯との相性もよく、お寿司のネタとしてもおすすめです。
【赤身】ねっとりとコク深く、鮪本来の味をご堪能いただけます。全体的にほんのり脂が乗っており、程よい酸味が特徴です。
セット内容：本まぐろ中トロ1冊（約200g）・赤身１冊（約200g）、計400g

■[魚喜]とは

昭和46年4月に個人店として魚屋を開業し、以来魚屋一筋で今現在に至っています。
従来の魚屋のイメージを一新し、洗練された都会的な鮮魚小売専門店として、商品数、鮮度、価格で満足いただけるサービスを行うとともに、お客様に「魚を買う楽しさ」というお買い物本来の喜びを提供し続けるため、全力で取り組んでいます。

■お召し上がり方

１）【温塩水を用意します】約40℃の温水1リットルに対して塩大さじ2杯（約40ｇ）の割合です。
水の温度を上げることで浸透圧によるドリップ等の流失を防ぎます。
２）【軽く水洗いします】袋より取り出したサクをさっと水洗いし、削りカス等表面の汚れを落とします。
３）【温塩水に1～2分ひたします】表面が解けて芯はまだ残っている（半解凍）状態になるまで解かします。
４）【水気を拭き取ります】温塩水よりまぐろを取り出しペーパータオル等で水気をよく取ります。
５）【冷蔵庫で解凍します】サクを皿に乗せて冷蔵庫に入れ、1～2時間で全解凍します。
皮を切り落とし、お好みの長さに切り分けてください。
※食べるときまでラップをして冷蔵庫に保管ください。
※イメージ写真は皮を剥いで撮影しています。

すぐに召し上がらない場合は、風味を保つため冷凍庫にてラップをかけて保存してください。
家庭用の冷凍庫は-15℃程度ですので、なるべく早めにお召し上がりください。
解凍後の保存は、冷蔵庫で保存し、凍結はご遠慮ください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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