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  [Kit]みんなでわいわい！ザクザク食感タコライス

• 角切りのアボカドや、目玉焼きをトッピングしてボリュームUP！

天候不順による収量不足のため、黄パプリカを赤パプリカに、赤玉ねぎを玉ねぎに替えてお届けします。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚ひき肉・・・200g

  フリルレタス・・・1袋

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・30g

  トマト・・・150g

  ヤングコーン・・・2本

  玉ねぎ・・・40g

  シュレッドチーズ・・・2袋

  ミニカレー粉・・・2袋

  チキンコンソメ・・・1袋

  トマトソース・・・1袋

  BBQソース・・・1袋

  カシューナッツ・・・1袋

  コーンフレーク・・・10g

  レモン果汁・・・1袋

  
  

  塩・・・ひとつまみ×2

  オリーブオイル・・・小さじ2

  ごはん・・・お茶碗大盛2杯分(約400g)

  
  

  

• 1ビニール袋にひき肉、カレー粉、塩（ひとつまみ）を入れて軽くもむ。レタスは1cm幅のせん切り、パプリカとトマトは1cmの角切りにする。ヤングコーンは1cm幅の小口切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  2フライパンにオイルを入れて火にかけ、1のひき肉を強火で2分炒める。1のヤングコーンと玉ねぎ、コンソメを加え、中火で1分炒め合わせる。ひき肉に火が通ったら火を止め、皿などに一旦とり出す。

  32のフライパンは洗わずに、ごはん、トマトソース、BBQソース、塩（ひとつまみ）を入れ、全体をほぐすように中火で2分炒める。

  4火を止めてごはんを平らに広げ、中央に2のひき肉を戻し入れる。ひき肉の上にチーズをのせ、ふたをして1-2分蒸らす。

  5ふたをとってひき肉の周りにレタスをのせ、パプリカ、トマト、砕いたカシューナッツ、コーンフレークを散らす。フライパンごと食卓へ！お好みでレモン果汁をかけながら召し上がれ。