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  【2人前】豚肉とさつまいもの黒ごま甘辛炒め

• パプリカを加えて彩りUP！

小松菜の収量不足のため、おくらと長ねぎに替えてお届けします。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚小間肉・・・200g

  さつまいも・・・120g

  おくら・・・4本

  マイタケ・・・30g

  長ねぎ・・・20g

  角煮だれ・・・1袋

  黒ごま・・・1袋

  
  

  サラダ油・・・大さじ1

  水・・・50cc

  醤油・・・小さじ1

  
  

  

• お届けする食材
  1さつまいもは小さめのひと口大の乱切りにし、水（分量外）にさらす。おくらは斜め2-3等分に切る。
  2さつまいもの水気を切り、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジで3分半［3分］加熱する。
  3フライパンに油を入れ、豚肉を中火で2分炒める。
  43に2のさつまいも、マイタケ、長ねぎ、角煮だれ、水を加えてふたをし、さつまいもがやわらかくなるまで中火で3分ほど煮込む。（さつまいもが硬い場合は、1分ずつ追加加熱する）
  5ふたを外し、1のおくら、醤油を入れる。中火で1分ほど、フライパンを揺するようにして水気を飛ばす。器に盛り、仕上げに黒ごまを振る。

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  【2人前】大根とツナの和風サラダ

• せん切りのにんじんや、かいわれを加えても。

• 小ねぎの収量不足のため、大葉に替えてお届けします。

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  大根・・・100g

  大葉・・・1枚

  オイル無添加　液切りしないで使えるツナフレーク・・・1袋

  玉ねぎドレッシング・・・1袋

  
  

  ・・・なし・・・

  
  

  

• お届けする食材
  1ボウルに大根を入れ、水（分量外）に浸けて5分ほど置く。
  21の大根をざるにあけて水気をよく切り、ペーパーなどで水気をよく拭く。
  3水気をしっかりと拭いた2のボウルに、大根を戻し入れる。ツナを加え、全体を軽く混ぜ合わせる。
  4器に盛り、大葉をちぎって散らす。（時間がある方は冷蔵庫で冷やしても）
  5食べる直前に、ドレッシングをかけて召し上がれ。