お届けする食材

1フライパンにごま油（大さじ3）、から揚げを入れ、時々上下を返しながら強火で2分揚げ焼きにする。

2ピーマンは1cm幅に切る。長ねぎは5mm幅の斜め薄切りに切る。にんにくは包丁の腹で潰す。

31の火を止めてスイートチリソースを回しかける。から揚げにソースをからめ、器に盛る。

4フライパンをペーパーなどで拭き、2の野菜を強火で1-2分炒める。

5じゃこ、煮物だれを加えてさっと炒め合わせる。汁気が飛んだら、3の上にのせ盛る。