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  【2人前】【超ラク】ご飯がすすむ！ホイコーロコモコ

• にんじんや玉ねぎを一緒に炒めても。

ピーマンの収量不足のため、一部をパプリカに替えてお届けします。

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  ふっくら旨みハンバーグ・・・2個

  生たまご・・・2個

  ピーマン・・・30g

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・90g

  キャベツ・・・150g

  回鍋肉のたれ・・・1袋

  
  

  サラダ油・・・大さじ1

  ごはん・・・お茶碗大盛2杯分(約400g)

  水・・・大さじ2

  
  

  

• お届けする食材
  1フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、たまごを割り入れる。ふたはせずに強火で2分焼く。皿などに一旦とり出しておく。
  2ピーマンはヘタと種をとり、パプリカと共にひと口大の乱切りにする。器にごはんを盛る。
  31のフライパンをさっと拭き、ハンバーグ、ピーマン、パプリカ、キャベツを入れる。ハンバーグは途中裏返しながら、強火で2-3分炒める。
  4回鍋肉のたれ、水（大さじ2）を加え、全体にたれをからめながらさっと炒め合わせる。
  5写真を参考に、2のごはんにハンバーグと野菜を盛る。仕上げに、ハンバーグの上に1の目玉焼きをのせる。