お届けする食材

1
●トマトは1cmの角切りにする。
●玉ねぎはみじん切りにする。

2
●フライパンにオリーブオイル（小さじ2）を熱し、1の玉ねぎを中火で2分ほど炒める。
●鶏そぼろを加え、さらに2分炒め合わせる。

3
●下準備で混ぜ合わせた調味料を入れ、全体になじむまで炒め、火を止める。

4
●器にごはんを円形に盛り、周りにちぎったレタスを盛る。
●3の具材→1のトマトの順にのせる。

5
●チーズソースを線を描くようにかける。
●玄米クルトンを小鉢などに入れて添える。
●全体を崩しながら召し上がれ。
●お好みで玄米クルトンをかけて。

お届けする食材

1
●きゅうりは両端を切り落として1cm幅の輪切りにする。

2
●ビニール袋に1のきゅうり、塩（ひとつまみ）を入れてよくもみ、5分ほどおく。

3
●2のビニール袋に黒酢だれ、砂糖（小さじ1）を加えて混ぜ、10分ほどおく。

4
●全体に味がなじんだら、器に盛り付ける。

お届けする食材

1
●おくらはガクの部分からへたを切り落とし、斜め5mm幅に切る。

2
●耐熱ボウルにおろししょうが、ミニカレー粉、塩（少々）、水（小さじ1）を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
●にんじん、1のおくらを加えて混ぜる。

3
●ふんわりとラップをかけ、電子レンジ500Wで2分半（600Wで2分）加熱する。

4
●3にオリーブオイル（小さじ1/2）を加えて混ぜる。
●器に盛る。