北海道産そば粉使用　石臼挽き仕立て　牡丹そば

価格：	998円税込1,078円
規格：	360g（めん120g×2、つゆ60g×2）
目安：	2人前

(製造地)長野県

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特定お客様限定

賞味期限	到着日+22日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	めん［そば粉（そば（北海道産））、小麦粉、打粉（そば粉）、小麦たん白］　つゆ[しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、かつおぶし（粗砕）、食塩、醸造酢（小麦を含む）、昆布]
七大アレルゲン	小麦、そば ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法	冷凍のまま調理

■北海道産の『牡丹そば』を使用しています。

現在主に北海道などで栽培されている品種の原種と云われる『牡丹蕎麦』。一部の地域でしか栽培されておらず『幻のそば』といわれています。牡丹蕎麦の風味を最大限に活かす為、石臼挽きの7割そばに仕上げました。また、つなぎの小麦粉も北海道産小麦「ゆめちから」を使用。七割そばをご家庭でご堪能ください。添付つゆはお蕎麦屋さんの様に、だしとかえしの混合つゆを使用。醤油、砂糖、みりん、かつお節などで作った本格ストレートつゆです。

■お召し上がり方

たっぷりのお湯（1人前1.5L以上）に約3分半程度ゆでます。ゆで上がったらざるにあげ水洗いし、冷水で締めてください。つゆは凍っていますので、あらかじめ流水などで解凍し、そのままお使いください。お好みでネギや大根おろしなどの薬味と一緒にお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

momo様

投稿日：2024/8/25

おいしかったけど…

　評価がよかったので購入したけど、いつも食べている蕎と変わらない。冷凍で、場所も取るし、この価格で、買いたいとは思わない。

マリア様

投稿日：2024/8/6

美味しい

美味しい更科を見つけて取り寄せていますが、今回更科ではないお蕎麦ですが、幻のそばと書いてあり、興味があり頂いてみました。香も良くて、お蕎麦、お汁のお味もとても美味しかったです。更科と共に、お気に入り登録して、見つけると購入して、冷凍庫にいつもストックしておきたい一品になりました。

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