苦味を楽しむ　沖キスの丸干し

価格：	680円税込734円
規格：	200g(5-8尾)

(製造地)島根県

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賞味期限	到着日+22日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	ニギス(山陰沖産)、食塩
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法	冷蔵庫で解凍

■山陰産沖きす丸干し

工場前浜の大田港(島根県大田市)で水揚げされた沖キスを中心に丸干しにしました。沖キスは鮮度落ちの早い魚です、地の利を活かし近海で捕れたニギスをその日のうちに水揚し、翌日に干物へ加工しています。噛むほどに旨みを感じます。お酒の肴にぴったりです。鮮度抜群の沖キス丸干しをご堪能ください。
※骨に気を付けてお召し上がりください。

■山陰沖産の沖きすと室戸海洋深層水の御塩だけ

いい魚を仕入れ、手早く処理するかで味の良さが変わります。干物とは魚を塩水に漬けて、乾燥するというシンプルなものです。シンプルがゆえにもとの魚(素材)の良しあしが製品のできを決定づけるため、鮮度いい脂ののった魚を仕入れています。魚(素材)を生かす加工をめざし製造しています。自然相手で同じ魚でも日により状態が異なります。その状態に合わせた塩加減・干し加減で加工しています。

■お召し上がり方

（グリルで）中火で身を約4-5分焼きます。表面に焼き色がついたらひっくり返し、中火で約3-4分焼いてください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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