わら焼きで香ばしい！本格手焼き鰹のたたき

価格：	2,180円税込2,354円
規格：	1本(200g)

(製造地)高知県

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特定お客様限定

賞味期限	到着日+7日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	かつお（国産）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	流水で解凍

■藁で焼き上げた、塩で食べるかつおのたたき

鮮度のよいかつおを藁焼きで焼き上げたかつおのたたきは、香ばしく臭みがないため、塩で食べると素材の味を存分に味わうことができます。
工場ラインではなく、一節一節、人の手で焼き上げました。職人が焼き加減を調節しながらじっくり焼くことで、かつおの身が香ばしく仕上がります。

■お召し上がり方

●氷水解凍
ボウルに氷水をつくり、凍ったカツオのたたきを袋のまま浸しておきます。解凍目安時間：１節15-20分
●流水解凍
凍ったカツオたたきを袋のままボウルに入れ、流水で解凍します。解凍目安時間：1節10-15分

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

カスタマー様

投稿日：2024/8/1

とても美味しい

藁焼きの香りが香ばしく、全く生臭くないです。もう少し安かったらいいなと思い星４にしました。

すけさん様

投稿日：2024/6/6

生臭い

カツオはもともと匂いが強い方ですが、これは薬味で誤魔化さないと生臭くて食べられない。いつでも食べられるという利点はあるが、解凍している間に臭いが出てくる。冷凍、解凍、の限界か。

ほのちゃん様

投稿日：2024/2/22

さすが本場の風味

とても美味しいと思いました。また販売してください。

通りすがり様

投稿日：2023/12/1

便利で美味しい

いつも購入する高知県の品より外れが無く、美味だった！タレ等は付いていないけど、大葉・レモンやニンニク、山葵でも美味しかったし、常備したい。

ぺぽり様

投稿日：2023/10/10

とても美味しい

流水解凍で簡単に食卓に。塩とポン酢、生姜で頂きました。藁焼きの香りがとても香ばしく、家族大満足でした。また、買いたいと思います。

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