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フレッシュ生きくらげ(茨城県産 原さん他) 北海道、東北(福島除く)、新潟、沖縄は年中クール宅急便です。鹿児島、宮崎は11月いっぱいまでクール宅急便です。

フレッシュ生きくらげ(茨城県産 原さん他)

お客さまの声
規格: 1パック(50g-)
生産地: 茨城県
生産者: 原 謙次さん他
栽培基準: Oisix基準(菌床薬無)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。  詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について
賞味期限 到着後1日保証とは、到着日当日中となります。
賞味期限 到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ 原 謙次さん他 からのメッセージ

原 謙次さん他                                     茨城県鹿嶋市で、きのこ栽培一筋42年です。国産の生きくらげの流通量はまだまだ多くありませんが、「茨城県産の新鮮な生きくらげを世に送り出したい、食の安全に貢献したい」という使命感を持って日々栽培をしています。肉厚な生きくらげを茨城県よりお届けいたしますので、ぜひ多くのお客さまにおためしいただけたら幸いです。

■いろんな料理に合う、フレッシュな生きくらげをお楽しみください

コリコリとした食感が特長で、きくらげでは定番の品種です。肉厚で歯ごたえが良く、きのこ独特のクセのある味は無く、和洋中の様々な料理に活用出来ます。

■おすすめの食べ方

おすすめの食べ方は肉厚なきくらげの食感が楽しめる「きくらげのお刺身」です。作り方は石突きをカットしたきくらげを30秒ほど熱湯でボイルして、サッと冷水で冷やしてから食べやすい大きさにカットしてください。お刺身のようにわさび醤油やだし醤油でお召し上がりください。その他にも、サッとボイルしてからサラダや酢の物、冷やし中華のトッピングにもおすすめです。秋冬の時期は、お鍋の具材や炒めもの、天ぷら、毎日のおみそ汁に入れてもおいしいです。

【ご注意】表面に白い粉のようなものが出る場合がありますが、カビではなく、きくらげの胞子です。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。




※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「フレッシュ生きくらげ(茨城県産 原さん他)」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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みい様

2025/5/9

■初めて生キクラゲ食べました

コリコリした食感が楽しくて、お刺身で戴きました。 細く切った生キクラゲが美味しかったです。 ありがとうございます。


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兎さ様

2025/5/7

■毎週購入しています。

肉厚で食感が良くて、きくらげ好きに、より拍車をかけてくれています。何にでも合わせ易いので、必ず購入させて頂いています。


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REO様

2023/9/8

■プリプリで美味しい

スーパーで買うきくらげとは全然違います、肉厚でプリプリでとても美味しかった、色々とアレンジでして使ってみたいです。


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みるく様

2022/10/1

■好きです

プリプリ食感で新鮮でした。お酒のつまみにガーリックソテーや中華風にアレンジして楽しみました。


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まる様

2022/9/23

■ぷりぷり

生きくらげが大好きで、手に入ったら作るおでん風煮物と炒め物に使いたく購入しました。 煮物は、大根と市販のおでん用牛すじと一緒に煮ます。お出汁を吸ってぷりぷりのきくらげは、まさに主役です。 炒め物は、さっと茹でたきくらげ・牛こま・ニンニクの芽を、あらびき黒胡椒とオイスターソースで炒めます。ごはんもお酒もすすみますよ! こちらのきくらげは新鮮で身も厚く、お値段以上の満足感でした。


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    オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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この度オイシックスは、送料を見直すこととなりました。
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北海道、沖縄、九州、四国、ほか一部地域は今までと同じ下記の追加料金(税込)が発生します。

青森、秋田、岩手四国北海道九州沖縄
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冷凍手数料
冷凍品金額(税抜)1,200円〜 冷凍手数料0円 〜1,199円 200円

これまでの冷凍手数料

冷凍商品金額(税抜)冷凍手数料
1,200円〜0円
〜1,199円300円

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