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プリっと肉厚しいたけ(北海道産)


規格：	100g
目安：	3-4個
生産地：	北海道
生産者：	矢沢教祐さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ 矢沢教祐さん他からのメッセージ
		石づきの裏が開くことなく、大きなサイズに成長するのはとても貴重で全体収穫量の約１０％程度しかありません。肉厚で食べ応えのある食感を味わってください。

肉厚で香りが良いしいたけ

大雪山の伏流水で育てられています。じっくりと丁寧に栽培したこのしいたけは、肉厚でプリっとした食感と香りが特徴です。お味噌汁や炊き込みごはんにすると、しいたけの良い出汁がでておいしいですよ。

まずはシンプルに丸ごと焼いて召し上がれ！

軸を切り落とし、フライパンで焼いて食べてみてください。味付けは、シンプルに塩と七味や、バター醤油がおすすめです。旨みや香りと食感の良さを楽しめます。軸は特に旨みが感じられるので、薄めに切って炒め物に入れて下さい。軸も余すことなく使うことで、炒め物に旨みが加わります。

保存は冷蔵でお願いします

温度変化や時間経過により石づきの裏が開いてきてしまいます。肉厚な食感を楽しむためにお早めにお召し上がりください。

【ご注意】軸やかさの裏の色が、品種により白から薄茶色のものまでばらつきがあります。鮮度によるものではありませんので、予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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