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旨み！香り！色！濃い濃い舞茸(埼玉県産)


規格：	100g
生産地：	埼玉県
生産者：	大平洋一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ 大平洋一さん他からのメッセージ
		匠たちが長年の技術と経験から、独自の栽培方法でこのまいたけを作り上げました。旨味が富み、歯ごたえ抜群です。是非ともご賞味ください。

「旨味」「食感」「香り」

旨みがたっぷりで、歯ごたえが良く、香り高いまいたけを追求しました。深い味わいのまいたけを作るために、独自の栽培方法を生み出しました。なるべく自然環境に近い栽培環境で、じっくり時間をかけて旨みや香りを蓄えました。このまいたけが入ったお味噌汁や、炊き込みご飯は出汁がなくても深い味わいに仕上がりますよ。

炊き込みご飯、アヒージョ、お味噌汁などにどうぞ！

シンプルに旨みと香りを楽しめる炊き込みご飯がおすすめです。米２合、料理酒大さじ２、お醤油を大さじ2、お水を規定量入れて軽くかき混ぜ、ほぐしたまいたけをのせて炊いてみてください。炊きあがった時の香りが食欲をそそりますよ。そのほか、お味噌汁やアヒージョにすると、旨みが溶け出して最後までおいしく召し上がれます。

舞茸は茶色のカサだけでなく、白い軸の部分もまるごとおいしく食べられます！

お届けする舞茸は、固い部分をカットしてあるのでまるごとお召し上がりいただけます。カサの香りとシャキシャキ食感、軸のぷりぷり食感のどちらもお楽しみください。
まれに固い部分が残っていたり、培地が付着している場合がございますが、その際は取り除いてお召し上がりください。

■保存方法
冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「旨み！香り！色！濃い濃い舞茸(埼玉県産)」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

null様

2025/3/6

■null

初めて購入した時に炊き込みご飯にして食べて、その美味しさに感動してすぐにリピ買いしたところ、今度は初回の半分以下？というサイズで届いてガッカリしました。お味は変わらず美味しかったのですがあまりの量の少なさから残念ですが今後購入することはないと思います。せっかく良いモノに出会えたと思っただけに本当に残念です。

あい様

2024/10/12

■微妙

すごく小さくて、ビックリ。

pipi友様

2023/10/6

■ビミョー

大きめのキレイな舞茸で確かに香りは良いのかもしれませんが、、おすすめのみそ汁を作りました他の具材と出汁に入れて煮込んでいるとびっくり！！真っ黒な汁に、、白い麦味噌で仕上げても何だか汚ない汁に、、食卓に出すのが躊躇われるほど(涙)

あっくん様

2023/9/30

■味が濃い！

いつも買ってる舞茸とは全然違う！味も香りもしっかりしていて洋風にしてワインのおつまみにもぴったりです。

まつがえ様

2022/12/18

■すごく小さくなった

何回も頼んでますが、今回「半分しか入ってない？？」というほど小さかったです。これはないですよ。

■「旨み！香り！色！濃い濃い舞茸(埼玉県産)」の感想募集中です！
オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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