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有機栽培アボカド(メキシコ産)


規格：	1玉
目安：	110g
生産地：	メキシコ
生産者：	ゴメスさん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（有機栽培）（0） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ ゴメスさん他からのメッセージ
		有機栽培で育てたアボカドをもっと身近に、より多くの皆さんへ届けるためこだわって栽培を行っています。日本の皆さんどうぞお召し上がりください。

コクがありながらも、フルーツのような味わいもあるアボカドです

アボカドは森のバターとも呼ばれ、ねっとりした口あたりや濃厚な味わいがたまりませんよね。でも食べるタイミングを逃して中身が黒ずんでしまったり、固すぎて食べにくかったりということがありませんか？実はアボカドは外皮の色から果肉の熟度が判断できないことも多く、食べごろを見極めるのがとても難しいフルーツです。このアボカドは外気温や湿度などを考慮し、その時々に最適の条件になるよう調整された貯蔵庫で追熟し、さらに熟練した職人が1つ1つすべてを手作業で熟度確認しています。ねっとりとした口当たりとフレッシュでクリーミーな味わいがたまらない自慢のアボカドをぜひお召し上がりください！

到着後は冷蔵庫の野菜室で保管し、1-2日以内を目安にお召し上がりになることをお勧めいたします。

食べ頃に追熟加工してありますので、1-2日でお召し上がりいただけます。カットしてサラダとしてはもちろん、簡単につぶしてディップにしたり、パンに塗ってトーストや肉料理のお供にもピッタリです。その他洋風、和風、中華、エスニックなど色々な料理にお使いください。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていません。収穫前にヘタ腐れを防止するために、カルシウムを散布することで殺菌、予防をしています。そのために、白い粉が残っていることがありますが、健康上、害はございませんのでご安心ください。なお、切った際にまれに黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません。
輸入状況により大きさに若干のばらつきございます。予めご了承ください。
またアボカド・キウイ・パイナップル・パッションフルーツなどの南国系フルーツは、アレルギー反応が出る場合がございます。自分で症状を訴えられない小さなお子さまがお召し上がりになることは控え、少し大きくなってから、様子を見ながら、お召し上がりいただくことをおすすめいたします。また、大人の方でも、食べ過ぎることはお控えください。

■保存方法
かたい場合は袋に入れ、常温で追熟させてください。バナナやりんごを一緒に入れると追熟が早まります。5℃以下になりますと冷蔵障害を受けてしまい、食味が悪くなったり傷みの原因となりますのでご注意ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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