「一年で今が一番おいしいトマトをもっとたくさんの方に食べてもらいたい。」
そんな思いからはじまったのがトマトまつりです。
4週間にわたって、いろんなトマト企画をご紹介する第3弾。
そろそろ春休みが始まるこの時期は、お子さまと一緒に楽しめるトマト企画をご用意しました。
先日の特集で、爆発的にヒットした赤ちゃんのほっぺみたいにふわっふわの米粉のシフォンケーキ。そんなシフォンのトマト味が、トマトまつり限定で販売です!
豊かな香りのベーグルの食感はモッチモチ。焼くと表面がパリッ!
そんなトマトとブラックオリーブを絶妙に練りこんだトマトベーグルが、トマトまつり限定での販売です!
そのままはもちろんですが、このベーグルは、クリームチーズとの相性が抜群!クリームチーズの程よい酸味がベーグルの甘みを引き立たせくれますよ。
小麦粉はベーグルに適したグルテンの高い強力粉を使い、塩は平釜製法で作る沖縄の天然塩を使用。また、砂糖はミネラルが豊かな三温糖です。保存料は一切使用せずに作りました。
トーストする前にスライスした面に軽く水を噴霧してお召し上がりいただくと、よりモチモチ感と香りがUPします!
クリームチーズと一緒に食べるのがおすすめです。
こちらも大人気
▲トマトカレー 入ってます!
Oisixのトマトキャラクター『とまっち』の形をしたかわいらしいパンが「とまとまつり」期間中の限定販売です。
生地にはトマトやほうれん草を練りこみ、中のフィリングにはトマトカレーを入れました。
一つ一つじっくり時間をかけながら、手づくりで、かわいらしく作っています。トマト嫌いのお子さまでも、このパンなら楽しくおいしくたべられそう!
▼「とまっち」のフォロワー募集中!
http://twitter.com/oisix_tomato
どれもおいしくてあっとい間に食べ終わってしまうかも!
ナポリ風手作りピザのように外はパリッ、中はもちっとした食感が特長のクラストに、トマトソース、ブレンドチーズ、ダイストマトをトッピング。ハーブとガーリックの風味が効いたマルゲリータです。
オーブントースターやオーブンで温めて、簡単にアツアツピザをお召し上がりください。
たくさん食べたい方や大人数のパーティーにも大活躍間違いなしのピザは、春休みストックしておくと便利です。
698円 税込754円
1枚(291g)直径:約24cm
(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:乳、小麦
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イタリアで熟練した職人が一枚一枚手作りしたピザ生地を使い、
薪釜で焼きあげた後に急速冷凍しました。
モチッ、カリッの食感が楽しめるモッツァレラチーズとトマトのシンプルなピッツァです。
みんなでワイワイ手づくりピザ!
外はパリッと、中はもちもちとした食感に。おうちで簡単に焼きたてピザが楽しめます。
468円 税込505円
パンやクラストに塗り、お好みの具材をのせて焼けば、簡単にピザが楽しめます。有機JAS認定品。
熱を加えるとよく伸びますよ。
トッピングは、たくさんがうれしい!
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540円 税込583円
固形量:30g 内容総量:45g
(製造地)愛媛県 賞味期限 到着日+32日保証
七大アレルゲン:なし
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毎日の食卓に欠かせない味わいです。
パンもいろいろ
ちょっとトーストしてから、ホットドッグやサンドイッチ用のパンとしてご利用ください。
おうちでオリジナルハンバーガー作りをぜひお楽しみください。
2つに切り、切った方を上にしてこんがり焼いたら、好きな具をはさんでどうぞ。
珍しい国産のポップコーン用のコーン。その中でもより希少な有機栽培品です。
フライパンに入れて、フタをして振りながら加熱すれば、次々と弾けて約30倍にも膨らみます。ポン!ポン!という独特の音に、お子さまも大喜び間違いなし!
音がしなくなったら出来上がり。透明のガラス製のフタだと、弾ける様子が見えて楽しいですよ。
ぜひお子さまと一緒に作って、熱々をほうばってみてくださいね。
ケチャップとサワークリームがあれば準備は完璧。
398円 税込430円
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3種類のジュースを飲み比べてみてくださいね。
大人にも3種類の飲み比べセットをご用意しました。
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せっかくのお休みは、手づくりのトマトソース作りに挑戦してみませんか?自分たちで作れば、いつもよりずっとおいしく感じられるかも!ちびっこたちも、ついついおかわりしちゃいそう。
<作り方>
玉ねぎやにんにくをいためて、湯むきしたトマトやホール缶を入れて煮こめば、簡単トマトソースのできあがり!お好みで、鷹の爪を入れるとピリリとしたソースにも。
たっぷり1kgあるので、一度にたくさん作って冷凍しておくと便利ですよ。
ホールトマト。お料理ラクチン、常備してあるとお料理の幅も広がりますね。
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一年でいちばんおいしい今のトマトを長く楽しめるセミドライトマトは、かんたんに手づくりできますよ。
そのままおつまみとして食べたり、オリーブオイルにオイルにつけておくと、旨みがぎゅっとつまったオイルに大変身!
<作り方>
トマトを半分に切って、お好みで塩をふったら160度のオーブンで、1時間加熱。たったそれだけで、セミドライトマトができあがり!オイルをつけておくと、パスタをいためたり、パンをつけたりできるので、おすすめです。
おいしいトマトが長く楽しめますよ。
350円 税込385円
時間がある時は、ちょっとがんばってケーキ作りにチャレンジ!レアチーズの濃厚な甘さの中に、トマトの果実感が溢れる優しい味わいです。
<作り方>
- ビスケットを細かく砕き、溶かしバターと混ぜ合わせ、型の敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めます。トマトの芯と種を除き、角切りにして弱火で炒めます。ラム酒・レモンも絞り入れ混ぜ合わせたら、火からおろし、半分量を別の器に移します。
- トマトのジュレを作ります。フライパンに残ったトマトに、はちみつ・水を加え、煮立ってきたらゼラチンも加えかき混ぜ一旦火を止めます。
- 常温に戻しておいたクリームチーズにはちみつを加え、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせ、生クリーム・溶かしたゼラチンを加えよく混ぜ、(2)の半量のトマトも加えて混ぜたら、(1)の型に流し入れます。
- 表面を平らに整え、(2)をスプーンで均一に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら、できあがり!
レシピ:Oixiレシピエ 川島令美さん
いつもと違うチーズケーキのおいしさを味わってみてくださいね。
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家でジェラードができるなんて最高!そんなレシピを教えてくれるのは、Oisixの献立セットでも大好評のCho-cocoさん。意外と簡単にできるんですよ。
<作り方>
- トマトは皮を湯むきして、4〜8等分にする。フードプロセッサーにトマト、はちみつ、レモン汁を入れてペースト状にする。
- ステンレス製のボウルに生クリームと(2)を入れて混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やす。
- 30分程したら一度取り出し、ハンドミキサー(または泡だて器)で混ぜる。
- (3)をもう一度繰り返す。
レシピ:Oixiレシピエ Cho-cocoさん
ずっしりとした重さがおいしさのしるし。
おいしいクリームを使うと、ケーキのおいしさもアップしますよ。
512円 税込553円
高糖度トマトだけを丸ごと搾った「北海道中野ファームのトマトジュース」をはじめ、本格派のトマトをたっぷり使ったトマトジュースが今週全品セールです。
ヘルシーな新習慣としても、とってもおすすめですよ。
いろいろな料理に加えることで、より深い味わいに仕上がりますよ。トマトが苦手な方でも楽しめるほどです。
トマトそのものの味をお楽しみいただけます。
124円 税込134円
190g
(製造地)長野県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:なし
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ようなコクと、自然な甘みが絶妙にマッチしています。
火を通さないさっぱりソースは、とってもフレッシュで爽やか!サクサクの揚げたてカツレツに、ジュワッとかけてお召し上がりくださいね!
<作り方>
- トマトを、細かく刻みます。赤玉葱も細かく微塵切りして水にさらしておきます。バジルも、同様に細かく刻んでおきます。調味料と一緒に合わせておき、良く混ぜておきます。冷蔵庫で冷やしておきます。
- 豚肉を、肉たたきや麺棒などでたたいて伸ばします。お塩を少しかけ、薄力粉をまぶして溶き卵にくぐらせ、パン粉を付けておきます。
- (2)の豚肉を食べる直前に揚げます。しっかり油を切って、冷やした(2)のソースをかけて出来上がりです!お好みで、ブラックペッパーを振ってお召し上がりください!
レシピ:Oixiレシピエ 長岡真由さん
【2個以上で1個16円割引】
570円 税込627円
1枚(150g)
(製造地)神奈川県(原産地)岩手県 賞味期限 到着日+1日保証
七大アレルゲン:なし
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【2個以上で1個16円割引】 570円 税込627円 | |
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生でも食べられる牡蠣をつかった簡単グリル。おまかせトースターで15分!旨みたっぷりの汁がたまりません!汁もしっかり飲み干して〜!
<作り方>
- 鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、弱火で香りを出す。玉ねぎ、人参、セロリのみじん切りを入れ中火でよく炒める。
- ひき肉を入れ、色が変わったら塩コショウ、カレー粉を入れて中火でよく炒める。香りが出たらトマト缶を入れ、蓋をせず水分を飛ばすように煮込む。
- 研いだ米を炊飯器に入れ、3合の目盛よりも少し少なめに水を入れる。バターとすりおろしの人参を入れてスイッチを入れる。
レシピ:Oixiレシピエ はるひさん
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簡単で冷たくておいしい!スタミナ満点のうどんです。
温かい日は、ひんやりうどんをつるつるっとどうぞ。
<作り方>
- うどんを茹でて冷水で冷やしておく。麺つゆをお好みの濃さにして冷やしておく。大根を摩り下ろす。
- 小さいフライパンや鍋にしょうゆ・みりんなどの材料を入れて煮立たせ、牛肉を入れてほぐし火が通ったら火を止めてしばらく放置して味を染み込ませる。
- きゅうりを千切りにし、大葉も適当な大きさにカット、長ネギをみじん切りにし、生姜をすりおろす(チューブでも可)ミニトマトもカットする。
- お皿にうどんをもり、肉をもって、きゅうり、かいわれ、トマト、大根おろしをのせて、生姜ものせて、タレをかけて完成!
レシピ:Oixiレシピエ hiroさん
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チキンボールと今が旬の甘い芽キャベツをトマトでコトコト煮込んだ優しい味わいのスープ。豆腐も入ってヘルシーにボリュームUP!子供も喜びますよ。
<作り方>
- 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。豆腐をキッチンペーパーの上にちぎってのせて電子レンジで2分程度加熱して水をきる。芽キャベツを半分にカットする。
- ボウルにチキンボールの材料を入れてよく混ぜる。
- 鍋に水400mlとコンソメを入れて沸騰したら(2)のチキンボールの材料をまるめて鍋に落とす。芽キャベツも入れて、お肉に火が通ったトマトパックとみりん、ウスターソースを入れて、塩・胡椒で味を整えて完成!
レシピ:Oixiレシピエ hiroさん
270円 税込292円
390g (固形量:234g)
(原産国)イタリア 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン:なし
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モロッコ発祥のタジン鍋、使ったことはありますか?今話題の「無水調理」が簡単に楽しめる便利なお鍋です。数多くあるタジン鍋の中で、Oisixのバイヤーが「イチバン!」というものを見つけました。