[JA金沢市]加賀れんこん


規格：	1本分（Mサイズ）
目安：	約600～750g
生産地：	（生産地）石川県
生産者：	JA金沢市
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準内 ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ JA金沢市からのメッセージ

肉厚でもっちりとした食感が特徴の加賀野菜「加賀れんこん」

金沢の伝統野菜で加賀野菜の一つでもある「加賀れんこん」は太くて肉厚、しっかりとした身質が特徴。
また、デンプン質が多く粘りが強いので、すりおろして加熱して頂くと、その魅力が最大限に発揮されもっちりとした食感をお楽しみ頂けます。
すりおろした蓮根に具材を入れて蒸し上げる石川県の郷土料理「蓮蒸し」やハンバーグ、磯部揚げはもちろん、カットして頂いて煮物や天ぷら、酢れんこんなど様々なお料理でお楽しみ下さい。

※3つにカットしたものをお届けいたします。

■保存方法
上から霧吹きで水をかけて湿らせてください。その後は濡れ新聞で包み、涼しい場所に置いていただくと、10日ほどもちます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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