[山長商店]かつお節屋の鍋だし

■待ちわびています

此方のお出汁でブリしゃぶをしてみたら今までで一番美味しいブリしゃぶになりました！お出汁が主役なのでシンプルにブリと葱とクレソンだけにして、〆はお出汁多めの雑炊に溶き卵をふわっと。最高です。今度はカニしゃぶで妄想しています。今年はいつから販売開始されるのでしょうか、まさか再販されないなんてことはないですよね？！お願いします。

■プロの味

自分はこれを、長谷川あかりさんレシピの肉うどんのつゆとして使用しました。なにも足さなくてもじつにおいしい、プロのような仕上がりになりました。冷蔵で２か月近く保存できるのに、だしの香りが豊かで変な甘みや過剰なうまみもなく、さっぱりとしていてコクもあり本当においしかったです。いつでも買えるようにしてほしいです。

■これのために

おととしから愛用しています。とても美味しいので、こちらを購入するためにISETANドアを退会できません、困りました笑笑

■便利です！

おいしい、お出しです。これがあれば冷蔵庫の残り野菜を全部入れて、野菜鍋。ダイエットに便利ですし、うどんやお肉、魚なども入れれば立派なお鍋に早変わり。

■二袋購入したが…

鍋はやはり自分でお肉を厳選して煮込んで、有機のレモン等で食するのが一番。一袋目で味に飽きが来て・・・困った。