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[京五山]料亭の技　ごまとうふ　白胡麻　味噌だれ付


規格：	ごまとうふ100g、味噌だれ20g付
目安：	1人前
製造地：	（製造地）京都府
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日＋22日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	【ごまとうふ】澱粉<甘藷(日本)、本葛(日本)>、胡麻、風味調味料、昆布エキス、食塩【味噌だれ】米みそ(大豆を含む、国内製造)、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、水あめ、本みりん、はちみつ、胡麻、酵母エキス、香辛料
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

京都北野天満宮　胡麻豆腐専門店「京五山」のごまとうふ

半世紀ほど前、京都料亭の豆腐工場として暗躍していた豆腐屋の一部門、[京都胡麻豆腐]の隠れ工場として、創業。
創業以来、幾多の料理人達の厳しい要望に応えるべく、日々精進しております。
繊細な豆腐作りで培われた技術を吹き込んだ、美しい胡麻豆腐は和食の本場京都の料亭・寺院の料理人をも唸らせる珠玉の逸品となりました。
はんなりとした食感に仕上げております。

料亭仕込みの特製味噌だれ付
味噌の風味をそのままに、アクセントに香ばしい胡麻を加えた京風の味噌だれです。
濃厚ながらスッキリとした後味に抑えており、ごまとうふの味わいに彩りを添える付けだれです。

■お召し上がり方
そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、温めると柔らかくなり、とろっとした食感をお楽しみいただけます。
（そのまま湯せん5分、または蓋フィルムを取り電子レンジ５００W２分）
まずは何もつけず、濃厚な胡麻の風味をお楽しみください。
次にわさび醤油等お好みの薬味を付け、自分だけの味をご賞味ください。
添付の味噌だれを付けると、料亭さながらの味わいをお楽しみいただけます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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