予約[金沢　浅田屋]棒鱈

価格：	1,500円税込1,620円
規格：	150ｇ

（原料原産国）日本(真鱈）

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特定お客様限定

賞味期限	2025年1月20日 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	真鱈（国産）、醤油、砂糖、水飴、還元水飴、発酵調味料、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）
七大アレルゲン	小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

正月には欠かせない棒鱈煮。醤油、砂糖、味醂で仕上げました。

生の鱈から味付けするので、柔らかく程よい甘さの味付けが人気です。

■[金沢　浅田屋]とは

創業萬治2年（1659年）。以来、加賀百万石の城下町として、高い食文化を育んできた金沢の伝統を伝え、「気品高く、心やさしく、キラッとしたものをお持ち帰りいただく」を、”おもてなし”の精神として守り続けている金沢を代表する料亭旅館です。当時の「旅籠」そのままの行き届いたおもてなしをするために、客室数を絞り込み、お客様の嗜好やご要望に的確にお答えするために「お客様台帳」をご用意し、手作りの旅籠と呼ぶにふさわしい諸々の条件を今も遵守しています。静謐なたたずまいの数奇屋造りの伝統的日本建築。涼やかに打ち水された玄関、門構え、石畳、石灯籠、供待ち、その隅々に安らぎが息づいています。暖流と寒流が出会う日本海・金沢沖で獲れた新鮮な魚介類が取引される金沢の台所、近江町市場に程近い十間町に位置することもあり、料理は贅を尽くし、四季折々に趣向を凝らした季節の加賀料理をお出しいたしております。

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