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[ふるさと海士]寒シマメ肝醤油漬け


規格：	80g
目安：	1人前
製造地：	（原料原産地）島根県海士町近海（スルメイカ）Ｏｉｓｉｘ安全基準詳細へ
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日＋1日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	スルメイカ(島根県海士町近海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、酒
七大アレルゲン	小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
解凍方法	解凍
食質監査	この商品はＯｉｓｉｘ独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

島でしか食べられない鮮度の”寒シマメ”をCAS凍結でお届け

隠岐ではスルメイカのことをシマメと呼びます。シマメの旬である冬に獲れるものを寒シマメと呼びます。
その新鮮な寒シマメの上身を脂ののった肝と醤油、酒で作った特製の肝醤油に漬け込んで作りました。細胞を壊すことなく冷凍するCAS凍結という特殊な技術で加工しているので鮮度抜群です。
CAS凍結という特殊な技術で冷凍しており、これまでは隠岐の島でしか食べられなかった味を全国に届けることが可能となりました。

■[ふるさと海士(あま)]とは
[ふるさと海士]は、島根半島沖合約60kmの日本海に浮かぶ隠岐諸島のうちの一つ、海士町にあります。対馬海流の影響を受けた豊かな海に囲まれた隠岐島は、海産物の宝庫です。

■お召し上がり方
ボールなどに水をため、パックのまま3~5分漬け込んで解凍してください。
お好みで刻み葱や海苔、卵などを加えてお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「[ふるさと海士]寒シマメ肝醤油漬け」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

たま様

2023/4/12

■しょっぱい

肝の味のせいか若干癖があります。夫は美味しいと喜んでいました。卵黄、ネギを乗せて食べると癖が少し薄れる気がします。あとしょっぱいのでかなりご飯が進みます。

mint様

2023/4/8

■美味しかった。

何度か購入しています。私はしょっぱいものが苦手なので、ネギと納豆と寒シマメを混ぜてご飯に乗せ、その上から焼き海苔を刻んで乗せて食べています。丁度良い味になり美味しいです。最初、この商品がイカのは知らずに購入しましたが、イカが大好きなのでリピートしました。美味しいです。

ミル様

2023/4/7

■満足です。

もともと家族みんなイカの沖漬けが好きなのですが､少し違った感じで､新鮮な感じがして美味しかったです。

エミ様

2022/9/22

■気になっていました

メディアで何度か見て気になっていたところ、伊勢丹ドアで見つけて購入。イカの味がしっかり感じられて美味しかったです。

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オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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