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[ピエールジモネ]CUIS 1ER CRU BRUT BLANC DE BLANCS


規格：	750ml
製造地：	（原産地）シャンパーニュ
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	なし ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	シャルドネ、酸化防止剤
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

《ワインスペクテーター》にて2024年世界のTOP100に唯一選ばれたシャンパーニュ！！
こちらのキュヴェはフランス国内で80％消費されてしまう希少なシャンパーニュです！収穫時にいくつかの異なるテロワールからのジュースを全て別々のタンクに分けておき、テイスティングしたのちブレンドをし、メゾンの求めるスタイルに仕上げております。ジモネは全てのリザーヴワインを樽やタンクではなく瓶の細かなオリの上で保存する大変希少な生産者です。これによりワインのフレッシュさを維持しながら熟成することができます。そんなドメーヌだからこそできる味わいをこの機会に是非、お楽しみください！

■[ピエール・ジモネ]とは
【生産者コメント】私たちは､コート･デ･ブランの産地は自然の傑作であるという思想が身についています。私たちが永遠に探求するのは､ピエール･ジモネ･エ･フィスのスタイルがその表れとなることです。ファミリーのドメーヌは28haの広さで､すべてコート･デ･ブランのグラン･クリュとプルミエ･クリュであり､他にないアロマのパレットを構成しています。私たちは､産地の表現を最大限に尊重するため､自らを「産地の代弁者」と名乗り､「ワインメーカー」という呼称は拒みます。私たちのワインは「風土(クリマ)から生まれたブドウ」の自然な表現であろうとしています。醸造によってもたらされる表現ではありません。当ドメーヌでは､ワインの仕上げは､私たちのブドウ畑のグラン･シャルドネに特徴的な純粋さエレガンス､ミネラル感の表れを優先します。綿密なブレンドの作業を通じて､私たちはたゆみなく､素材感､繊細さ､爽やかさの最高のバランスを追求します。私たちのグランクリュの畑(クラマン､シュイィ､オジェ)とプルミエクリュの畑(キュイ､ヴェルチュ)は､ワインにそれぞれのアロマの色､個性をもたらします。私たちは､それぞれの質を結び合わせ､常に最大限に調和を優先します。また､ピエール･ジモネ･エ･フィスの銘柄は､私たちの産地を主題にして､その価値ある変奏として音を奏でます。私たちはいつも､私たちのブドウ畑をもっとよく知り､理解することを願っているので､時折､原則を浮かび上がらせるような例外が現れることがあります。新しいOger Grand Cru(オジェ･グランクリュ)という銘柄の創造がその例となります。オリヴィエ＆ディディエ･ジモネ / Olivier & Didier Gimonnet

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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