[B・L]バジルF　オリーブオイル　バジリック

価格：	3,685円税込3,980円 2,777円税込2,999円
規格：	227.5g

（製造国）フランス

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賞味期限	2025年12月31日 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	食用オリーブ油、バジル
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

[バスティッド・デュ・ラヴァル]バジルフレーバーオリーブオイル　バジリック

パリの三ツ星レストラン「メゾン・トロワグロ」「エピキュール」「ジョエルロブション」や現フランス大使館邸「エリゼ宮」などでもセレクトされたフレーバーオイルです。
バジリックはバジルを贅沢に使用し、オリーブと収穫したてのバジルの葉を一緒に抽出した、甘く香り高いフレーバーオリーブオイルです。

■[バスティッド・デュ・ラヴァル]とは

「プロヴァンスのテロワール」をたたえた[バスティッド・デュ・ラヴェル]のオリーブオイルは自社所有の最新設備で搾油することによって生まれる、「最高品質」を追求した生産者です。

■お召し上がり方

甘みのあるサロネンク種がバジルの香りをより引き立たせるオイルは、魚介との相性がよく、おすすめレシピは「イカとアサリのバジル風味ワイン蒸し」です。
＜おすすめレシピ＞ご自宅でご用意いただく材料）イカ1パイ（輪切りにして塩をまぶしてください）、アサリ１袋（約200ｇ～250ｇ）、アンチョビ3～4枚、ニンニク1片、バジルの葉適量、白ワイン80ｍｌ、黒コショウ・適量
１）フライパンでバジリック、ニンニクを弱火で炒め、アンチョビを加えて香りがたったら、アサリを入れてさらに炒めてください。
２）１）にイカ、白ワインを加えてふたをして、弱火で無焼きにしてください。
３）アサリが開いたら、ちぎったバジルの葉を加えさらに蒸し焼きしてください。
４）最後に仕上げで、バジリック（本品）をまわしかけ、黒コショウを降ったら完成です。
その他、ホワイトバルサミコとブレンドして、バジルドレッシングとしてサラダにかけるのもおすすめです。

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