[西山製麺]×[くばら]冷製あごだし醤油ラーメン

価格：	460円税込497円 398円税込430円
規格：	計320g
目安：	2人前

（製造地）北海道

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賞味期限	到着日＋5日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	めん（小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たん白、卵白粉／加工でん粉、酒精、かんすい、着色料（ビタミンB2）、（一部に小麦・卵を含む））　スープ（しょうゆ(国内製造)、発酵調味料、調合油、チキンエキス、食塩、いわし煮干しエキス、焼きあごだし、砂糖、酵母エキス、香辛料、かつお節エキス／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む））
八大アレルゲン	卵・小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

北海道[西山製麺]が福岡の[くばら]がコラボしたあごだしの上品な旨みと甘みが効いた冷製醤油ラーメン

めんは[西山製麺]伝統の製法で作り上げた、冷やしで差が出る熟成ちぢれ麺です。
[くばら]のあごだしの上品な旨みと甘味、かつお節の風味が効いたスープの冷製醤油ラーメンです。
内容量）めん120ｇ×2袋・スープ40ｇ×2袋、計320ｇ（2人前）

■[西山製麺]とは

1949年に札幌に開店したラーメン屋台「だるま軒」に創業者の西山孝之が製麺部門担当として入り、ここで作った麺が評判を呼び、ほかの屋台にも麺を納めることになり、[西山製麺所]として独立しました。
その後、札幌味噌ラーメンに欠かせない「多加水熟成ちぢれ玉子麺」のを開発し、ラーメン処札幌の味を支えています。

■お召し上がり方

１）スープをドンブリにあけ、冷水200ミリリットル(お好みにより加減してください)を注ぎ、よく溶かしてください。
２）大きめの鍋に、たっぷりのお湯（目安：1人前約1.5リットル、2人前約2.5リットル）を沸かし、沸騰した中に、麺をほぐしながら入れ、お好みの硬さにゆでます。
茹で時間目安：約3～4分
３）ゆで上げ後、麺をザルにとり、冷水でもみ洗いをして水をよく切り、スープの入ったドンブリに移します。
お好みで、メンマ、チャーシュー、ねぎ、かいわれ大根等を加えますと、一層おいしく召し上がれます。

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