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[バルにしむらーの]酒粕ソーセージ　福知三萬二千石


規格：	120g
目安：	4本入り
製造地：	（製造地）京都府Ｏｉｓｉｘ安全基準詳細へ
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日＋30日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	豚肉（京都府南丹市）酒粕（福知山市）、食塩（京丹後市）、香辛料/リン酸塩（Na,K）
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理
食質監査	この商品はＯｉｓｉｘ独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

京都ぽーく１００％　酒粕ソーセージ　福知三萬二千石

酒粕ソーセージは京都唯一の銘柄豚「京都ぽーく」に、こだわり銘柄の酒粕を練り込んだ、ありそうでなかった一品です。焼く事で、芳醇なお酒の香りが辺りに漂うソーセージ。お口に頬張った瞬間に鼻腔を抜ける香りがクセになります！京都丹波福知山市の東和酒造「福知三萬二千石」という旨味の強い辛口の日本酒から絞った酒粕を使用しています。日本酒、ワインのお供に！

■[バルにしむらーの]とは
［バルにしむらーの］は京都丹波地方の小さなスペイン料理店です。シェフの西村は長いスペイン修行の間、ミシュラン３つ星店や、伝説のレストランとされるエル・ブジでの肉料理担当を任されるなどの経験を積みました。帰国後は都内で2年連続ミシュラン1つ星獲得を成し遂げました。そして現在、食材に恵まれたここ京都丹波の地にて、本場スペインの技法と食材のパワーを活かして、毎日厨房にたっています。本当は新鮮な海の幸と山の幸の出来立てスペイン料理を食べて頂きたいのですが、遠方の方にはお家でも楽しんで頂きたい。そんな想いの詰まった商品を作っています。

■お召し上がり方
冷凍から自然解凍の後、熱したフライパンで油はひかずに弱火でじっくり焼いてください。酒粕の糖分が焦げやすいので、様子を見ながら裏返し、焼いてください。切れ目は入れないほうが、ジューシーに仕上がります。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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