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[京都四条／緒方]明石産天然真鯛と実山椒の炊込ご飯


規格：	2合炊き（約4人前）
目安：	1人前あたり半合
製造地：	（製造地）大阪府
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日＋22日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	味噌出汁（国内製造）、米（京都丹波産）、真鯛（明石産）、清酒、実山椒（和歌山県産）、食塩、こいくちしょうゆ、砂糖、ごま油、たまりしょうゆ／アルコール、カラメル色素、保存料（安息香酸Na）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
解凍方法	その他

京都の予約困難な名店『緒方』のシメのご飯が家庭の食卓に

「ミシュランガイド京都・大阪2010」以来、二つ星に輝き続ける『緒方』。食材本来の味をとことん追求するその姿勢に全国の食通が魅了されている。料理のシメは3品のご飯ものから選ぶのがこの店のスタイル。その中でも人気の高い「明石産天然真鯛と実山椒の炊き込みご飯」は緒方氏が真鯛の美味しい食べ方を追求して生まれた一品。ふっくらと焼かれた真鯛の甘みが味噌出汁風味のご飯に相まってそれだけでも料亭の味。さらに実山椒のピリリとした辛みがうま味を一層引き立てる。

明石産天然真鯛、丹波産米、味噌出汁素材、和歌山県産実山椒。すべて店舗と同じ食材を使用
味・香り・身の質の三拍子が揃った明石の真鯛、長年『緒方』の味を支え続ける京の老舗素材の味噌出汁、味に深みと広がり京都らしさを加える実山椒、『緒方』のシメを飾る　京都・丹波産コシヒカリ、すべてが緒方氏の目利きにより選定され、お店に来れない方にも楽しんで頂けるように、お店で使用している素材と同じものでご用意致しました。

■お召し上がり方：必要食材は全て同梱！お米と材料を一緒に炊飯器で炊くだけの簡単調理
◆調理時間／解凍：食材を袋のまま冷蔵庫で12時間または流水で20分程度調理：60分◆入っているもの（4人前）／味噌出汁、米、真鯛、実山椒◆用意する食材、器材／お好みで木の芽◆用意する調理器具／炊飯器、ざる◆調理の流れ／お米を研いで3分水につけてざるで水を切る、炊飯器に米と味噌出汁を入れその上に鯛を置く、炊飯器の炊飯モードで炊く、炊きあがったら実山椒を加え軽く混ぜる。

冷蔵庫で12時間解凍、または流水解凍20分

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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