[俺のフレンチ]ロッシーニ風ハンバーグ

価格：	4,800円税込5,184円 3,960円税込4,277円
規格：	1セット

（製造国）日本

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賞味期限	2025年1月10日 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	ハンバーグ【食肉［牛肉（国産）、豚肉（国産）］、たまねぎ（国産）、牛脂（国産）、つなぎ（パン粉、液卵白、卵白粉）、ゼラチン、食塩、果実調味料（梅酢、食塩、発酵調味料）、香辛料、植物油脂／ pH調整剤】　　ソース【フォンドヴォー（チキンブイヨン、仔牛骨、牛肉、野菜（タマネギ、ニンジン、セロリ）、ワイン）、甘味果実酒（原料葡萄、添加用アルコール）、コンソメスープ（牛肉、野菜（玉葱、人参、セロリ、葱、パセリ）、鶏肉、卵白、みりん、チキンエキス、ビーフエキス、ソテーオニオン、食用植物油脂、ブイヨン、ゼラチン、ぶどう糖、香辛料、食塩）、トリュフ、バター、三温糖、香味食用油、食塩／酸化防止剤（亜硫酸塩）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤（加工でん粉）、香料、炭酸Ｍｇ】、（一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）カロナールフォアグラエスカロップ【鴨肝臓】
七大アレルゲン	卵・乳・小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法	解凍

俺のシリーズを代表する絶品のハンバーグを是非ご自宅で

[俺の]シリーズを代表するメニューをハンバーグで再現しました。
ペリグーソースはフレンチの肉料理を合わせるソースで、甘口の「マデラ酒」フォンドヴォーを煮詰めたところにトリュフを入れて作ったソースは[俺のフレンチ]総料理長が作り上げました。
セット内容）黒毛和牛と国産豚のハンバーグ1個（120g）・ペリグーソース50ｇ・カナールフォアグラ1パック（約40g）、計1セット

■[俺のフレンチ]とは

ミシュラン星付き級の料理人が、高級素材を使った料理でどのお客様にも楽しんでいただけるように集いました。国内、海外で活躍した腕利きの料理人が妥協のない素材・産地・技法にこだわった料理をご提供いたします。

■お召し上がり方

1)冷凍のまま開封せずに沸騰したお湯の中で約15分加熱してください。
2)フォアグラを焼きます。※詳しい焼成方法はパッケージに記載されています。
3)ハンバーグを開封し、次の順で盛り付けてください。
４)お皿の上にハンバーグを置いてください。
５)ハンバーグの上に焼いたフォアグラを乗せてください。
６)フォアグラの上からソースをかける。
※加熱後まだ冷たい場合は、お皿に開けてからラップをしてレンジで10秒ずつ温めてください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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