予約[ケーファー]合鴨のローストと紫キャベツの煮込み

価格：	2,500円税込2,700円
規格：	2人前
目安：	合計300ｇ

（製造国）日本

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特定お客様限定

賞味期限	到着日＋45日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	【合鴨ロースト】合鴨（タイ）、白ワイン、植物油脂、ハーブ塩／酸化防止剤（亜硫酸塩）、ｐＨ調整剤【紫キャベツ煮込み】キャベツ酢漬け（ドイツ製造）、果実酒、ブルーベリージャム、りんご、紫玉葱、バター、チキンブイヨン、ぶどう酢、りんごジュース、砂糖、食塩、ローレル／増粘剤（加工澱粉）、酸化防止剤（亜硫酸塩、Ｖ．Ｃ）、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、ｐＨ調整剤、香料、（一部に乳成分・鶏肉・りんごを含む）【ソース】甘味果実酒（国内製造）、オレンジジュース、グラスドビアン、チキンブイヨン、オレンジ、マーマレード、糊料製剤、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル）、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部にオレンジ・牛肉・鶏肉を含む）
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	一部冷蔵庫で解凍、他はそのまま加熱調理

ドイツ定番の組み合わせ

合鴨むね肉を低温でローストし、ブルーベリーやりんごなどと煮込んだ紫キャベツを合わせました。鴨の旨味と煮込んだ紫キャベツの甘みが相まって、美味しさがいっそう引き立つ一品です。
・商品内容：合鴨のロースト140ｇ　紫キャベツの煮込み100ｇ　オレンジソース60ｇ

■[ケーファー]とは

1930年、ドイツ・ミュンヘン郊外に現経営者の曾祖父母であるケーファー家のパウルとエルザが輸入雑貨店からスタート。「品質は熱意から」を信条に、家族経営で世代を経て常に成長してきたヨーロッパ中で評価されているブランドです。2021年9月には伊勢丹新宿店にデリカテッセンが登場しております。

■お召し上がり方

合鴨は冷蔵庫で一晩解凍してから、お好みの厚さにスライスしてください。紫キャベツとソースは凍ったまま湯煎で５分温めてください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

KariLuca's nana様

投稿日：2025/1/19

柔らかくて味もいい‼︎

冷蔵庫で解凍するな時間がなくて、流水で解凍して食卓に。臭みもなくて、紫キャベツとの相性もバッチリ‼︎ メインディッシュとして充分合格。冷凍庫に常備しておきたい一品です？

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