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『富山ブラックもつ鍋』〆らーめん入り（2～3人前）


規格：	735.4g
目安：	2～3人前
製造地：	（原料原産国）日本（豚もつ）
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	2025年4月10日 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	【豚もつ】ボイル済み小腸（国内製造）、にんにく加工品、しょうが加工品、唐辛子/ph調整剤、酸化防止剤(V.C)【麺】小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩/かんすい、カロチノイド色素【ブラックスープ】醤油、豚脂、ガラスープ、ポークエキス、香味油、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、オイスターエキス、砂糖、かつお節エキス、昆布エキス、イリコ粉末、醸造酢、ジンジャーエキス、ガーリックエキス、オニオンエキス、調味料（アミノ酸等)/カラメル色素【ブラックペッパー】ブラックペッパー（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
八大アレルゲン	卵・小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
解凍方法	冷凍のまま調理

富山ブラックスープで食べるもつ鍋

富山ブラックらーめんで人気の『麺家いろは』監修！秘伝の黒醤油のキレと深いコク、氷見産煮干しベースの魚介風味香る富山ブラックスープで食べるもつ鍋セットです。〆のらーめん入り。ヘルシーな豚もつを使用し、食べやすさを追求しました。ご家庭で手軽にプロの味を再現できます。

■富山県に於ける豚もつ文化とは
《富山県に於ける豚もつ文化について》富山県内には、過去に屠殺場が9か所ありましたが、現在は一か所で射水市に集約されました。一日に350頭の豚が屠殺され、地元の人々は新鮮なホルモンを食する文化がありました。牛の屠殺は二週間に10頭程度と少なく、富山県は豚の文化となりました。マスコミに何度も掲載されて繁盛店となった『もつ煮込みうどん糸庄』は、豚もつを使用しています。

■お召し上がり方
【ご用意ください。白菜ざく切り約500g、玉葱スライス約50g、ニラ定寸切り約90g、お好みで豆腐一丁】　1.鍋に900ccの水を沸騰させます。2.豚もつ・白菜・玉葱を入れて3～4分煮込みます。3.白菜がほどよくなったら、スープと豆腐を入れて全体をならし、少し煮込んでニラをのせて完成です。4.付属のブラックペッパーをかけてお召し上がりください。5.〆らーめんは、スープを再度沸騰させて、90秒茹でれば完成です。6.お好みによって、雑炊もどうぞ。

解凍せず、冷凍のまま調理をしてください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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