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[岡山県産]蒸し牡蠣「海の白珠」


規格：	500g
目安：	約■～■粒
製造地：	（原料原産地）岡山県（牡蠣）
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	2026年9月16日 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	牡蠣（岡山県産）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
解凍方法	解凍

低温加熱と超低温凍結で仕上げた蒸し牡蠣
岡山県産牡蠣で粒サイズ約15～20ｇのＬサイズを使用し、蒸しは低温加熱（85℃90秒）とマイナス60℃による超低温凍結により、原料の鮮度を落とさず冷凍しています。
また、牡蠣の周りに氷の幕を作らない「ノーグレース」の為、解凍しても水分が出ることがあまりなくドリップも少ない一品です。

■[岡山県産牡蠣]について
岡山県の牡蠣養殖は100年以上の歴史があり、井川、旭川、高梁川の三大河川が流入する地域では栄養豊富な植物プランクトンが多く生息している為、牡蠣の養殖に適していると言われています。
また、この地域は島影が多く、養殖筏が波風から守られ高品質な牡蠣が育ちます。
生産後は海底清掃を行うなど、漁場環境の保全にも配慮し、持続可能な養殖を目指すとともに、衛生面に配慮した品質管理の徹底に努めています。
岡山県では瀬戸内海6つのエリア（日生、伊里、邑久、牛窓、寄島、笠岡）で牡蠣が生産されています。

■お召し上がり方
時間をかけて冷蔵庫に移して約半日かけて解凍して、ぽん酢などを付けてお召し上がりいただくと、牡蠣本来の風味と旨味を存分に味わえます。
また、電子レンジで加熱すると蒸し牡蠣のほくほくした食味を手軽にお楽しみいただけます。
加熱時間目安：500W約50秒
その他、カキフライの具材や牡蠣鍋なども一度加熱していますので、手軽にお楽しみいただけます。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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