お届けする食材

1フライパンに、長ねぎ、マイタケを加え、えのきを調理ばさみで3等分に切り入れる。

2サラダ油（大さじ1）を加え、強火で3分炒める。

3甘辛チキン、水（200cc）を加え、強火で4分煮込む。ごはんを丼に盛る。

4火を止め、さらさら片栗粉をまんべんなくふりかけ、混ぜ合わせる。

5ひと煮立ちさせて、とろみがついたら、3のごはんの上に盛り付ける。九条ねぎを調理ばさみで斜め薄切りに切り盛り、ごまを散らす。