お届けする食材

1玉ねぎは薄切り、ミニトマトは4等分に切る。長いもは皮をむき、短冊切りにする。

2フライパンに油を熱する。玉ねぎを中火で3分炒める。

3下準備で沸かした湯に対して1%の塩（分量外）を入れる。生パスタを加えて中火で2分半ゆでる。ざるにあげ、しっかりと水気を切ってフライパンに加える。

4フライパンに長いも、ネバネバ三昧、ミニトマトを入れる。大葉は飾り用に2枚分けておき、残りをちぎりながら加える。和風だし、醤油、柚子胡椒も加えて中火で1分程度、軽く温めながら全体を混ぜ合わせる。

5皿に盛り、分けておいた飾り用の大葉をちぎってのせたら完成。