お届けする食材

1玉ねぎは極薄切りにし、水にさらす。トマトは1.5cm、セロリは1cmの角切りにし、にんにくは薄くスライスする。★の調味料を小鉢などに入れ、混ぜ合わせる。

2キャベツはさっと水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ500Wで30秒（600Wも同様）加熱する。

3フライパンに油Aを熱する。にんにくを加え、強めの中火で1分カリっとするまで揚げ焼きにする。中火にし、ごはん、塩A・こしょうを加えて全体をよく炒め合わせて皿に盛る。

4フライパンをさっと拭き、油B、スライスミートを入れる。ふたをして強火で1分半加熱したら、火を止める。チリビーンズスパイス、塩Bを加えて裏返す。ふたをして強火で1分焼いたら、火を止めて全体をよく混ぜ合わせる。

53に、キャベツ、水気をしっかりと絞った玉ねぎ、スライスミートを乗せる。トマト、セロリ、1の合わせ調味料をさっと混ぜ、上にかけたら完成。