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  【2人前】まろやか甘酢で！ほっくり中華肉じゃが

• しらたきやいんげんを加えても◎。

じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚小間肉・・・200g

  じゃがいも・・・240g

  にんじん・・・30g

  玉ねぎ・・・80g

  小松菜・・・60g

  ゆでたまご・・・2個

  使い切り片栗粉・・・5g

  甘酢あん（黒酢）・・・1袋

  オイスターソースベース・・・1袋

  
  

  醤油・・・小さじ1+小さじ2

  酒・・・小さじ2

  サラダ油・・・大さじ1と1/2

  水・・・200cc

  ごま油・・・小さじ1

  
  

  

• お届けする食材

  1じゃがいもはよく洗って芽をとり、皮付きのまま乱切りにする。ラップで包み、電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。にんじんは皮付きのまま乱切りに、玉ねぎは2cm幅に切る。小松菜は3cm幅に切る。

  2豚肉は汁気を切って、ビニール袋に入れる。醤油（小さじ1）、酒（小さじ2）、片栗粉を加え、全体がなじむようによくもむ。

  3フライパンにサラダ油（大さじ1と1/2）を入れ、中火にかける。1のじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加え、4-5分ほど、こんがりと焼き色がつくまで時々返しながら焼く。ゆでたまごの殻をむく。

  4ゆでたまご、水（200cc）、甘酢あん、オイスターベース、醤油（小さじ2）を加える。沸々と沸いたら豚肉を加える。さっと混ぜ、ふたをして弱めの中火で10分ほど加熱する。（時々ふたをとって混ぜる）

  5ふたをとって1の小松菜を加え、煮詰めるように時々混ぜながら中火で1分ほど煮る。仕上げにごま油（小さじ1）を回しかけ、器に盛る。

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  【2人前】レンジでしっとり！白だしツナチャーハン

• 長ねぎのみじん切りや、ごまを加えても美味しいですよ。

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  オイル無添加　液切りしないで使えるツナフレーク・・・1袋

  大葉・・・1枚

  おろししょうが・・・1袋

  白だし・・・1袋

  国産　おだし香る味のり・・・1袋

  
  

  ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)

  ごま油・・・大さじ1

  塩・・・ひとつまみ

  
  

  

• お届けする食材

  1深めの耐熱皿にごはん、ツナ、おろししょうが、ごま油（大さじ1）、白だし、塩（ひとつまみ）を入れてさっくりと混ぜる。

  21をラップはせずに電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。

  3のりを袋の上からよくもむ。

  42を器に盛り、のりを振りかける。仕上げに大葉をちぎって散らす。（時間がない方は耐熱皿のまま出して、取り分けながら食べても◎）