お届けする食材

1フライパンに油（大さじ1）を入れ、強火にかける。十分に熱くなったら、たまごを静かに割り入れる。油はねに注意しながら、中火で3分ほど加熱し、半熟状の目玉焼きを作って皿などにとり出す。

2玉ねぎを5mm幅の薄切りにする。副菜で使ったフライパンは洗わずに、玉ねぎとおろしにんにく1袋を入れる。塩（ひとつまみ）をふり、中火で3-4分炒める。

3カレーペースト、水（120cc）、ソフリットを加え、木べらなどで混ぜながらペーストを溶かす。ふたをして時々かき混ぜながら弱火で3-4分煮込む。

4ハンバーグの袋を少し開け、2個一緒に電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。カレーにバルサミコ酢を加えて混ぜる。

5カレーの味をみて、お好みで残りのおろしにんにくを加減して加え、火を止める。器にごはんを盛り、副菜のグリル野菜とハンバーグ、目玉焼きをのせ盛る。カレーをかけて完成！