お届けする食材

1大きめのボウルに清湯鍋の素、水を入れる。混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

2きゅうりは1/2本をせん切りにする。（残ったきゅうりはサラダなどに使っても）しょうがはせん切り、長ねぎは小口切りにする。ゆでたまごは殻をむき、半分に切る。

3たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋に、麺をほぐしながら入れる。中火で2分ｰ2分半、お好みの固さにゆでる。ざるにあげ、流水で洗ってぬめりをとる。水気をしっかりと切る。

43の麺を器に等分に盛る。1のスープを麺に等分にかけ、軽く麺をほぐす。写真を参考に、すべてのトッピングを盛り付ける。ご自宅の氷をのせても。

5途中で西洋わさびを溶かしたり、ご自宅のこしょうや七味（共に分量外）を振っても。