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  【2人前】子どもよろこぶ！ポークハヤシライス

• マッシュルームや角切りトマトをプラスしても。

天候不良によるパセリの収量不足のため、ドライパセリに替えてお届けします。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚小間肉・・・200g

  玉ねぎ・・・120g

  ふぞろいしめじ・・・50g

  マイタケ・・・30g

  デミグラスソース・・・1袋

  ドライパセリ・・・1袋

  
  

  塩A・・・小さじ1/3

  こしょう・・・適量

  ケチャップ・・・大さじ2

  塩B・・・ふたつまみ

  水・・・200cc

  ごはん・・・お茶碗2杯分（目安300g)

  
  

  

• お届けする食材
  1玉ねぎは1cm幅に切る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
  2両手鍋に豚肉と玉ねぎを入れ、中火で2分炒める。（焦げ付かないように注意）しめじ、マイタケ、塩A、こしょうを加え、さらに1分炒める。
  32にデミグラスソース、ケチャップ、塩B、水を加え、時々かき混ぜながら中火で5-6分煮込む。
  4皿にごはんを盛り、3をかける。大人用にパセリを散らす。

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  【2人前】コーンのポテトサラダごま風味

• ゆでたまごやツナ、ハムなどを加えて食べ応えUP！

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  じゃがいも・・・240g

  ミニトマト・・・2個

  使い切り スイートコーン・・・1缶

  白すりごま・・・1袋

  
  

  マヨネーズ・・・大さじ1

  塩・・・ひとつまみ

  
  

  

• お届けする食材
  1ミニトマトを1個あたり2等分に切る。
  2じゃがいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで4分半［3分45秒］加熱する。
  32に、コーン1/2量を加え、じゃがいもとコーンを一緒にフォークの背などで潰す。マヨネーズ、すりごま、塩を加え、全体を混ぜ合わせる。（味をみて足りなかったら塩を足しても）
  43に残りのコーンを加え、さっと和えて器に盛る。1のミニトマトを添える。