[2025年産]ふっくりんこ北海道北斗市(白米)5kg

価格：	7,590円税込8,197円
規格：	5kg
生産地：	北海道
生産者：	高橋陽一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

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特定お客様限定

■ 高橋陽一さん他からのメッセージ
		水質の良いこの地で、以前から特別栽培米に興味がありチャレンジしてみました。病害虫対策や水田の水管理が難しく、何より土づくりが重要だと思っています。主食であるお米エネルギーで元気な生活を送ってください。

道南生まれの品種。ふっくら、やわらか、冷めてもおいしい。特別栽培米ふっくりんこ。

北海道道南で生まれた、道南育ちの品種「ふっくりんこ」。食感は、ゆめぴりかとななつぼしの中間くらいの粘りと、やわらかさ。程よい甘味があり、おかずを引き立てます。

北海道産のお米は、水加減がだいじです。

他府県産のお米は炊飯器の目盛りどおりですが、北海道産米は少し少なめです。

【ご注意】お米の袋には破裂防止のために極小の穴が開いておりますので、到着後は保存容器に移し替えていただくか、未開封であっても冷暗所や冷蔵庫にて保管いただき、お早めにお召し上がりください。

■保存方法
お米は「生鮮食品」と同じ。正しく保存することで、酸化や虫の発生を防ぎ、炊きたての風味を長く楽しめます。

1. 低温・密閉で保存
お米は高温になると味が落ち、虫が発生しやすくなります。冷蔵庫の野菜室は、低温で湿度も保たれるため、お米にとって最適な場所です。米びつや密閉できる保存袋に小分けにし、空気を遮断して保存しましょう。シンク下など、湿気やニオイが強い場所は避けてください。

2. 容器を清潔に保つ
お米を入れ替える際は、容器をきれいに洗い、しっかり乾燥させてから新しいお米を入れましょう。古いお米が残っていると、そこから品質劣化が進む原因となります。

3. ひと工夫で防虫対策
にんにくや鷹の爪を一緒に入れると、虫がニオイを嫌うため防虫効果があります。鷹の爪は、匂いが出るように割って、保存容器の蓋の裏側に入れるのがおすすめです。

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