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[2025年産] 夢しずく佐賀県唐津市産(白米)2kg


規格：	2kg
生産地：	佐賀県
生産者：	唐津農業協同組合（JAからつ）さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について
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★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ 唐津農業協同組合（JAからつ）さん他からのメッセージ
		夢しずくは甘みが強く、噛めば噛むほどに甘みと旨みが出てくるおいしさのある品種です。佐賀県内の寒暖差が激しい地域で栽培されているお米であることから、旨みが凝縮されていて、口に含むとふんわりとした柔らかさと、甘みを感じることができます。

24時間熟成精米という方法で精米しています。

取り去った糠も一緒にそのままゆっくり搗いていくこの方法は、米にやさしく、穀温が上がらないので水分も飛びにくく、搗き過ぎて旨み層を剥いでしまうこともありません。また、お米由来の栄養を含んだ胚芽も残りやすい精米方法です。

味わい深く、柔らかめに炊き上がります。

「夢しずく」は、「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって、佐賀県で生まれた品種です。育つのは、潮風が吹き抜ける玄界灘と、清流が湧き出る多良岳に抱かれた豊かな大地。この恵まれた環境が、お米に極上のつやと、もっちりとした粘りを与えます。ふっくらと柔らかく炊き上がり、ご飯の味わいをしっかり堪能できるため、毎日の食卓、特に和食に最適です。

■保存方法
しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて（匂いが出るように割ってください）おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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