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  【3人前】【超ラク】ピリ辛！鶏のペペロン炒め

• 玉ねぎや、しめじを加えても。

スナップえんどうの収量不足のため、ピーマンに替えてお届けします。

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  カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・360g

  キャベツ・・・300g

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・60g

  ピーマン・・・40g

  ペペロンチーノシーズニング・・・2袋

  
  

  オリーブオイルA・・・大さじ2

  塩・・・ふたつまみ

  オリーブオイルB・・・大さじ1

  
  

  

• お届けする食材
  1フライパンにオイルA（大さじ２）、キャベツ、塩（ふたつまみ）を入れ強火で2分炒める。ペペロンシーズニングを1袋かけ、器に盛る。
  2フライパンは洗わずに、オイルB（大さじ1）、鶏肉を入れ、中火で片面3分焼く。
  3鶏肉を裏返し、パプリカとピーマンをヘタと種をとり除いて、ひと口大に切り入れる。中火で3分炒める。
  4ペペロンシーズニング1袋を全体に振りかけ、中火で2分炒める。キャベツの上に盛り付ける。

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  【3人前】にんじんといんげんのソイマヨ和え

• えのきや小松菜を加えても。

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  にんじん・・・120g

  いんげん・・・30g

  プラントベース　ソイマヨソース・・・2袋

  
  

  ・・・なし・・・

  
  

  

• お届けする食材
  1調理ばさみでいんげんを斜め1-2cm幅に切る。ラップで包み、電子レンジで30秒［600Wも同様］加熱する。
  2ビニール袋に、にんじん、いんげん、ソイマヨを入れてもみ込む。
  3器に盛り付ける。お好みで、こしょう（あれば黒こしょう・分量外・少々）を加えても。