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  【2人前】火いらず！さばっぱのさっぱり冷や汁

• みょうがや、ゆでた枝豆やトマトなどを加えても！

台風の影響できゅうりに傷が付いております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。

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  さばっぱ（焼きさばほぐし身）・・・2袋

  生しぼり絹豆腐・・・1個

  きゅうり・・・1本

  大葉・・・2枚

  白だし・・・2袋

  ごま味噌だれ・・・1袋

  おろししょうが・・・2袋

  紀州石臼挽き山椒粉・・・1袋

  
  

  塩・・・ひとつまみ

  水・・・250cc

  ごはん・・・お茶碗2杯分（300g）

  
  

  

• お届けする食材
  1きゅうりを極薄い輪切りにする。
  2ボウルに白だし、ごま味噌だれ、おろししょうが、塩、水を入れて合わせる。きゅうり、さばを加える。豆腐をスプーンなどで崩し入れて、全体を混ぜ合わせる。
  3ごはんを茶碗に盛り付ける。2を等分して、汁ごとごはんにかける。
  4大葉をちぎってのせ、お好みで山椒を振る。

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  【2人前】大根南蛮　おかかマヨがけ

• エリンギやえのきを加えても。

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  大根・・・150g

  ふぞろいしめじ・・・30g

  小ねぎ・・・1本

  かつおぶし・・・1袋

  
  

  ●醤油・・・小さじ2

  ●砂糖・・・小さじ2/3

  ●酢・・・小さじ1/2

  マヨネーズ・・・大さじ1と1/2

  
  

  

• お届けする食材
  1大根は1cm幅のいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし、電子レンジで3分［600Wで2分半］加熱する。ラップをはずし、しめじを加えてさらに電子レンジで2分［600Wで1分半］加熱する。小ねぎは5mm幅に切る。
  21から出た余分な水気を切る。野菜があたたかいうちに●の調味料を加えて混ぜ合わせ、全体に味をなじませる。
  32を器に盛り、マヨネーズ、かつおぶしをかける。仕上げに、1の小ねぎをのせ盛る。混ぜながら、召し上がれ。