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  【3人前】塩ぽんおろしで食べる！豚肉の甘辛焼き

• 玉ねぎや、れんこんを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。台風の影響でなすに傷が付いております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。

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  国産豚切り落とし・・・300g

  なす・・・2本

  エリンギ・・・80g

  小松菜・・・120g

  大根・・・60g

  大葉・・・2枚

  つぶつぶおろし入り塩ぽん酢・・・2袋

  国産大根使用　大根おろし・・・2袋

  香ばしいおいしさ鰻のたれ・・・2袋

  使い切り　七味唐辛子・・・2袋

  
  

  酢・・・小さじ1

  醤油・・・小さじ1/2＋小さじ1

  サラダ油・・・大さじ1と1/2＋小さじ2

  
  

  

• お届けする食材
  1なすとエリンギは縦半分に切り、1.5cm幅の斜め切りにする。小松菜は5cm幅に切る。大根は粗みじん切り状にし、容器に入れる。
  21の大根の容器に、おろし入り塩ぽん酢と、大根おろし、酢（小さじ1）、醤油（小さじ1/2）を加えて混ぜておく。
  3フライパンに油（大さじ1と1/2）を入れて中火で熱し、なすとエリンギを加えて裏返しながら4-5分加熱する。焼けたものから皿にとりだす。続けて小松菜を加えて炒め、皿にとりだす。
  43のフライパンに油（小さじ2）を入れて強火で熱し、豚肉をほぐし入れてこんがりと焼き目が付くまで2分炒める。鰻のたれと醤油（小さじ1）、3の野菜を加えよくからめ合わせ、火を止める。
  5器に盛り、おろしたれをかける。大葉をちぎりのせて完成。お好みで七味をかけてピリッとさせても◎。

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  【3人前】にんじんのタルタルサラダ

• 塩もみしたきゅうりや、ゆでたブロッコリーを加えても。

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  にんじん・・・160g

  ゆでたまご・・・3個

  シーザードレッシング・・・2袋

  
  

  こしょう・・・適量

  
  

  

• お届けする食材
  1にんじんを4mm幅のいちょう切りにする。耐熱ボウルに入れ、浸る程度の水（分量外）を加える。ラップをして電子レンジで3分半［3分］加熱する。
  2にんじんの水気をしっかり切り、殻をむいたたまごをボウルに加えて粗く潰す。
  3シーザードレッシングとこしょう（適量）を加え、よく混ぜ合わせて完成。