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  【2人前】さっぱり特製トマトだれの油淋鶏

• 刻んだ長ねぎをソースに加えても。

台風の影響でなすに傷が付いております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。

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  国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋

  トマト・・・1個

  なす・・・1本

  小ねぎ・・・1本

  長ねぎ・・・70g

  玉葱油淋鶏ソース・・・1袋

  白炒りごま・・・1袋

  
  

  ごま油・・・小さじ1×2

  
  

  

• お届けする食材
  1アルミホイルの上にから揚げを並べのせる。衣がカリッとするまで、トースターで7分間加熱する。
  2トマトは1cm角に切る。なすは大きめの乱切りにする。小ねぎは小口切りにする。
  3耐熱ボウルに2のなす、ごま油（小さじ1）を入れて全体をからめる。ふんわりとラップをし、電子レンジで1分半［1分15秒］加熱する。
  4フライパンにごま油（小さじ1）を熱し、2のトマト、長ねぎを中火で2分炒める。食材に火が通ったら、油淋鶏ソースを加えて全体にからめる。
  5器に1のから揚げと3のなすを盛る。4のソースを上からかける。仕上げに2の小ねぎを飾りのせ、炒りごまを振る。