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山陰産のどぐろ干物


規格：	130g(1尾)
目安：	長さ約15cm
製造地：	(製造地)島根県Ｏｉｓｉｘ安全基準詳細へ
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日+22日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	アカムツ(山陰沖産)、食塩
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はＯｉｓｉｘ独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

■塩を効かせた山陰産のど黒開き

山陰沖は脂質に富んだプランクトン、甲殻類が多く生息しています。それを食べているアカムツ(のどぐろ)の脂ののりは抜群です。脂ののりの良いアカムツ(のどぐろ)を室戸深層水由来の塩で旨みを引き出し、しっかり干し上げることで旨みを凝縮しています。焼き上がりが“ふっくらジューシー”です。一尾一尾包丁でていねいに背開きした干物になります。

■原料は山陰沖産のアカムツ(のどぐろ)と室戸海洋深層水の御塩だけ
いい魚を仕入れ、手早く処理するかで味の良さが変わります。素材を生かす加工をめざし、毎日製造しています。自然相手で同じ魚でも日により状態が異なります。その状態に合わせた塩加減・干し加減で加工をしています。

■お召し上がり方
（グリルで）中火で身を約4-5分焼きます。表面に焼き色がついたらひっくり返し、中火で約3-4分焼いてください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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