[予約]〆麺付き！博多料亭の水たきセット（3-4人前）

価格：	4,980円税込5,378円
規格：	1セット
目安：	3-4人前

(製造地)福岡県(原産地)商品は佐賀県、福岡県にて製造

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特定お客様限定

賞味期限	到着日+7日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	水たきスープ：チキンスープ（鶏がら（九州産）、丸鶏（九州産））、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む）華味鳥切り身：鶏肉（九州産）華味鳥ぶつ切り：鶏肉（九州産）華つくね：鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵・鶏肉・やまいもを含む）博多ぽん酢：醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）ちゃんぽん麺：小麦粉（国内製造）、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、（一部に小麦・卵を含む）
八大アレルゲン	卵、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理

■博多の郷土料理、別名博多煮とも呼ばれる水炊き

博多で育った「水たき料亭　博多華味鳥」の吟味されたスープと素材を、ご家庭で楽しめるようにセットにいたしました。鶏肉本来の旨みにこだわった「華味鳥」が、鶏肉やスープに活かされ、「水たき料亭　博多華味鳥」が誕生しました。博多の水たきは、まずスープをじっくり味わうことから始まります。「水たき料亭　博多華味鳥」では、鶏がらと丸鶏をじっくり炊き出し、独自の製法で味わい深く滋味あふれるスープをつくり上げています。コクがあってサラリとした口当たり、素材が活かされた自慢のスープです。

■ぽん酢

水炊きに欠かせないのがぽん酢です。「水たき料亭　博多華味鳥」のぽん酢は、「鶏の旨みを活かすぽん酢を」との想いから、試行錯誤の末、つくり上げた逸品です。爽やかな橙を絞り込んだぽん酢は、かぼすや柚子とはまた違って、香りがやさしく素材の良さを邪魔しない為鶏肉との相性も抜群です。

■お召し上がり方

1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。沸騰したら、ていねいにアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2.鶏肉に火が通ったら、取り鉢にぽん酢やお好みの薬味を入れてお召しあがりください。
3.最後に残ったスープでちゃんぽん麺をお楽しみください。ちゃんぽん麺の代わりにうどん麺や雑炊でもおいしくお召しあがりいただけます。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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