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【発色剤不使用】国産豚のあらびきウインナー


規格：	85g
目安：	2～3人前
製造地：	（製造地）神奈川県Ｏｉｓｉｘ安全基準詳細へ
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日+6日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	豚肉（国産）、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

■無冷凍の新鮮な豚肉を使ったウインナー

▲パッケージ

一度も冷凍していない、新鮮な豚肉を1晩熟成させ荒挽きにし、塩、糖類、香辛料のみで味付けしました。パリッとした歯ごたえに続いて肉汁が口の中に広がります。肉の醍醐味を楽しみたい方にはおすすめの腸詰ウインナーです。

■安心の無塩せき
この商品は「無塩せき(むえんせき)」の商品です。塩せきとは、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことです。それに対し、「無塩せき」の商品は、発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せずに一定期間塩漬けしております。

■鎌倉ハムクラウン商会のこだわり
鎌倉ハムクラウン商会のハム･ソーセージは、発色剤や結着剤を使用していなかった大昔と同じ材料にこだわっています。これを可能にするのは豚肉がもともと持っている力。新鮮な生の豚肉を使い、高い技術で加工することで生み出される味わいをお楽しみください。

■卵・乳を含まない商品です。
・「原材料に卵・乳製品を含まないこと」「アレルゲンチェックを行い、卵と乳のアレルゲンを検出しなかったこと」を確認しています。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「【発色剤不使用】国産豚のあらびきウインナー」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

おすし様

2026/1/11

■肉の旨み感じる

パリジュワッ感あり軽くボイス焼きして、カスクートフランスにサンド。味付けなしでいけます。スープに　いい出汁がでます。

おすし様

2026/1/9

■肉の味がする！

スーパーでも無塩せきを選びますが、こちらの方がパリジュワッ感が強い。肉の味がしっかりして食べ応えあります。

Saerina様

2025/9/18

■添加物が無いってそれだけで心が満たされる

スーパーで売っているソーセージは買いません。理由としては添加物が色々入っていてただ安いからでは選ばなくなりました。ISETANドアさんに入会しもう三年くらいかしら購入をお休みする事も多々ありますが、退会しない理由は、添加物が入っていない商品が買える事本当にありがたいです。

null様

2025/6/3

■null

塩見が強くて肉の旨味を味わえませんでした。

taka様

2024/11/14

■美味しい

優しく控えめな味わい、焼くよりはボイルの方が好みです、香辛料や肉の甘みを感じやすかった、ただ素朴な味なので、野菜炒めや焼きそばの具など、濃いめの料理が良さそうです、ただ試す前に使い切ってしまいました

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オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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