あら不思議！とろける湯豆腐

■溶けて無くなった

豆腐を入れ具材を入れて煮始め、具材が食べごろになったタイミングで食べたところ豆腐はみんな溶けて無くなってました。3つも買って、6パックも投入したのに全部豆乳になってしまった。ショックすぎる…。 煮過ぎると全部溶けるから気をつけてって作り方に書いて欲しかった。

■白だしで

最初におあげとスライスれんこん、えのきも一緒に入れて、白だしとほんの少しのみりんで味付けしてからコトコト煮ました。 サイコーです。 シメはうどんかリゾットが美味しいです。この冬、高頻度でお世話になりそうです。

■うーん

最初からかなり柔らかい豆腐で、いい頃合いで引き上げて食べるのが難しい。 一人分を器によそっている間に、残りの豆腐はほぼ溶けてしまった。 豆乳鍋ならはじめから豆乳で作ったほうがいい。

■忘れられない美味しさ

予想以上に美味しかったです。元々フルフルのお豆腐を鍋に入れると更にとろけます。フグの白子のような食感。常備したいほどです、リピ決定

■本当に美味しい

最初、説明を読んだ時あまり意味がわからなく、とりあえず説明通り火にかけてみようと思ってかけたら、とろけて豆乳鍋みたいになって、またそのお味が本当に美味しくて、びっくりしました。 シメの雑炊も最高でした。 冬の間、毎週でも食べたいです。