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篠崎さんの有機栽培小松菜(千葉県) 北海道、東北(福島除く)、新潟、沖縄は年中クール宅急便です。鹿児島、宮崎は11月いっぱいまでクール宅急便です。

篠崎さんの有機栽培小松菜(千葉県)

お客さまの声
規格: 1袋(約200g)
生産地: 千葉県
生産者: 篠崎 弘一さん他
農業歴: 46年
栽培基準: Oisix基準(有機栽培) (0)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。  詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について
賞味期限 到着後1日保証とは、到着日当日中となります。
賞味期限 到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ 篠崎 弘一さん他 からのメッセージ

篠崎 弘一さん他                                   まだ子どもが小さかった頃、畑で農薬のかかった作物をそのまま口に入れようとしたのを見てから、農薬を使うのをやめようと決心しました。また、純粋においしいものを作りたいという思いから、化学肥料の使用もやめています。今では有機認証を取得して、安全とおいしさの両立、そしてよりよいものを作ろうと頑張っています!

■JAS認定有機栽培

JAS認定有機栽培で育てた小松菜です。生産者篠崎さんの小松菜は、通常よりも少し大きめに育てることでえぐみがなくなり、生でも食べることができるんですよ。甘みも特長で人気の商品です。
この小松菜が育った北総の大地は火山灰土で、黒ぼく土。特に葉物や土物を作る条件に非常にマッチしています。牛糞などにミネラルの多い塩を混ぜて発酵させた、自家製の堆肥を使っています。また、土壌消毒には薬を使わず、熱湯処理することで殺菌や殺虫をしています。旨みの凝縮した小松菜をぜひ、味わってください。

■食感よく、小松菜らしい味わい

この小松菜は、「シャキシャキ」した茎の食感とクリアな味わいが特長です。加熱すると美味しさがアップするので、サッと加熱してお召し上がりいただくのがおすすめです。

■夏季の小松菜の味わいについて

夏季中は品種の特性により、辛味等、より小松菜らしい味わいが感じられます。辛味が気になる方は、加熱調理がおすすめです。

【ご注意】有機栽培で栽培しておりますので、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。ご了承ください。土が付着している場合がありますので、洗ってからお使いください。
まれに表面に黒い斑点が出ることがありますが、これはゴマ症と呼ばれる生理現象です。体に害のあるものではございませんのでお召し上がりになっても問題はございません。
寒い時期は、丈が短めな小松菜をお届けする場合がございます。
また暑い時期は、小松菜に少々苦味を感じられる場合がございます。その際は加熱してお召し上がりください。

■保存方法

立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。




※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「篠崎さんの有機栽培小松菜(千葉県)」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ゴマちゃんのママ様

2025/2/3

■どんな料理にも最適です

ナムル、サラダ、炒め物、鍋物我が家ではなくてはならないお野菜です。こんなに色んな料理に美味しいなんて皆さん食べてみて下さい。 包丁で切る時、新鮮な音しますよ🎵


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ガトちゃんママ様

2024/7/21

■大好きです

スムージーがマイブームです。いろんな小松菜を使ってみましたが、篠崎さんの小松菜が1番です。苦味も癖もなくて娘がコレじゃないとだめとまとめ買いしておいてと頼まれます。 姉にもお裾分けしましたら、どこで購入できるの?と聞かれました。お肉と炒めたて食べたらとても美味しかったと言っておりました。毎回リピしています。


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ぺんぎんた様

2024/6/23

■ナムルにしたら

おいしいです。雨上がりの時の収穫はたまーに土が入り込んでいるのがありますが、有機野菜とは思えないほど。。。です。おすすめです。何にしてもおいしいですがナムル風もおいしいです。


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りり様

2023/10/20

■とても美味しいそうです

両親に送ったのですが、母がとても美味しいとのことで、また頼んでほしいとリクエストしてきました。


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まこ様

2023/6/20

■生で食べる小松菜

初めてサラダで食べて、触感の良さにびっくりしました。袋に書いてあったドレッシングも簡単で美味しかったです。またリピートしたいです。他のおすすめレシピも教えて頂きたいと思いました。


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    オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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× もう出さない

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この度オイシックスは、送料を見直すこととなりました。
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北海道、沖縄、九州、四国、ほか一部地域は今までと同じ下記の追加料金(税込)が発生します。

青森、秋田、岩手四国北海道九州沖縄
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冷凍手数料
冷凍品金額(税抜)1,200円〜 冷凍手数料0円 〜1,199円 200円

これまでの冷凍手数料

冷凍商品金額(税抜)冷凍手数料
1,200円〜0円
〜1,199円300円

※従来はご注文金額が8,000円(税抜)を超えた場合は冷凍手数料が無料でしたが、 改定後は、ご注文金額が6,000円(税抜)以上でも、冷凍商品のお買い上げ金額が1,200円(税抜)未満の場合は、 手数料は無料にはなりません。

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