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びっくりロングサイズ！　ふわとろ長なす（神奈川県産）


規格：	150g-
目安：	1本
生産地：	神奈川県
生産者：	鈴木孝さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ 鈴木孝さん他からのメッセージ
		農薬と化学肥料を一切使わずに作っているので、えぐみがなく、安心して食べていただけますよ。油と相性がよく、ふわっとトロっとした食感になります。ぜひ食べてみて下さい！

■長さ30センチほどのびっくりロングサイズ！

約30センチほどの長さで細く、輪切りにすると頭からおしりまで大きさが変わらず、火も通りやすいので料理にとても使いやすいですよ。
油と炒めると、名前の通り、「ふわふわ」で「トロトロ」の濃厚なうまみのなすが味わえます。

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、クレーター状のへこみができたり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではございません。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「ふわとろ長なす（神奈川県産　鈴木さん他）」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

たん様

2021/10/3

■レンジで簡単シンプルナス料理

我が家のレシピを紹介します。ナスのヘタを切り、皮を剥きすぐにラップでしっかりと巻いて、レンジで5分チンします。取り出したら、ラップごと時間おいて予熱で汁が出るまで待ちます。ラップを剥がし皿に盛り付け、割り箸で割いて薬味の生姜すりおろし、鰹節、醤油をかけて食べます。ナスの甘味とトロトロ感がサイコー。アク抜きはしないので、しっかりラップし空気に触れないように。

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オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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